乳糖酶是一種消化酶，它能夠幫助人體消化乳糖，也就是牛奶中的一種糖分子。但是，不是所有人都能夠產(chǎn)生足夠的乳糖酶來(lái)消化乳糖。以下是醫(yī)生不開乳糖酶的原因：

1. 乳糖不耐受：有些人天生就缺乏乳糖酶，這被稱為乳糖不耐受。這些人在攝入乳糖后可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀。

2. 乳糖過(guò)敏：有些人對(duì)乳糖過(guò)敏，攝入乳糖后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、呼吸困難等。

3. 乳糖攝入量過(guò)高：即使是正常人，攝入過(guò)多的乳糖也會(huì)導(dǎo)致消化不良的癥狀。因此，醫(yī)生可能會(huì)建議減少乳制品的攝入量，而不是開乳糖酶。

4. 其他消化問(wèn)題：有些人可能存在其他消化問(wèn)題，如胃酸過(guò)多、膽囊疾病等，這些問(wèn)題也可能導(dǎo)致消化不良，而不是缺乏乳糖酶。

總的來(lái)說(shuō)，醫(yī)生不開乳糖酶的原因可能是因?yàn)槿樘遣荒褪?、乳糖過(guò)敏、乳糖攝入量過(guò)高或其他消化問(wèn)題，需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行綜合判斷。