乳清蛋白粉是通過先進的工藝技術(shù)從牛奶里提取出來的蛋白質(zhì)，屬于牛奶蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)粉是從大豆里面提取出來的，屬于植物蛋白。

乳清蛋白粉純度比較高，含有多種活性物質(zhì)，比較容易被吸收，蛋白質(zhì)粉不易被人體吸收。

舉措建議

沖調(diào)乳清蛋白粉的水溫不易過高，和沖調(diào)奶粉的溫度差不多就可以了，過高的水溫會破壞蛋白質(zhì)里面的營養(yǎng)成分，不能和果汁等酸性物質(zhì)同時服用，避免引起蛋白質(zhì)變性。

蛋白質(zhì)粉不能長期服用，長期服用會增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會影響肝腎功能。