葉酸是B蔟維生素的一種，通常在水果和新鮮蔬菜中含量比較高，其中以柑橘類的水果和綠葉蔬菜含量最豐富。

原因分析

葉酸是身體必須的重要維生素，可以補(bǔ)血安胎，預(yù)防小孩子神經(jīng)管畸形，可以保護(hù)心腦血管，避免中風(fēng)的發(fā)生。

舉措建議

平時(shí)多吃新鮮水果蔬菜補(bǔ)充葉酸。

注意事項(xiàng)

平時(shí)烹飪需要注意的有：

1.蔬菜水煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)；

2.青菜涼拌生吃或者做蔬菜色拉營(yíng)養(yǎng)更豐富。