當我們的鼻子一碰到刺激物，比如灰塵、花粉或者病毒，我們就會不由自主地打噴嚏并流鼻涕。這是身體自我保護的一種機制。

鼻子是我們呼吸系統(tǒng)的一部分，也是我們身體的第一道防線。當我們呼吸時，空氣會通過鼻腔進入我們的身體。鼻腔內有許多細小的毛細胞和粘液，它們的作用就是捕捉和過濾空氣中的雜質。當我們鼻子碰到刺激物時，這些毛細胞就會立即做出反應。

首先，鼻腔內的毛細胞會迅速收縮，這就是我們打噴嚏的原因。打噴嚏是我們身體的一種自我保護機制，它可以幫助我們將那些刺激物從鼻腔中迅速排出。當我們打噴嚏時，我們的肺部會迅速排出空氣，同時鼻腔中的刺激物也會被帶出。

其次，鼻腔內的粘液也會增加分泌。這些粘液的作用是將刺激物黏附在上面，并防止其進一步侵入我們的身體。當我們打噴嚏時，這些粘液也會被排出，同時帶走了那些刺激物。

流鼻涕也是我們身體的一種防御機制。當鼻腔內的粘液增加分泌時，它會通過鼻孔流出，將那些刺激物一起帶走。流鼻涕的目的是清潔我們的鼻腔，保持呼吸通暢。

總的來說，鼻子一碰就打噴嚏流鼻涕是我們身體對刺激物的自我保護反應。通過打噴嚏，我們可以迅速將刺激物從鼻腔中排出；而通過流鼻涕，我們可以將刺激物從鼻腔中清除。這些反應都是為了保護我們的呼吸系統(tǒng)，讓我們的身體保持健康。所以，當我們感覺鼻子碰到刺激物時，不要忍住打噴嚏和流鼻涕，讓身體自然地進行防御和清潔。