1. 乳糖不耐受：指人體無法消化乳糖這種糖分，因為缺乏分解乳糖的酶，導(dǎo)致乳糖在腸道內(nèi)無法完全吸收。

2. 拉水樣便便：因為乳糖無法消化吸收，會在腸道內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體和酸性物質(zhì)，導(dǎo)致腸道蠕動加速，糞便變得稀薄，呈現(xiàn)水樣便便。

3. 癥狀表現(xiàn)：乳糖不耐受的人在攝入含乳糖的食物后，會出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉、惡心、噯氣等不適癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)脫水、營養(yǎng)不良等并發(fā)癥。

4. 診斷方法：可以通過口服乳糖耐受試驗或血液檢測乳糖酶活性來診斷乳糖不耐受。

5. 治療方法：乳糖不耐受的人需要避免或減少攝入含乳糖的食物，同時可以選擇口服乳糖酶片來輔助消化乳糖。

6. 飲食建議：乳糖不耐受的人可以選擇低乳糖或無乳糖的食物，如豆?jié){、豆腐、酸奶、奶酪等，同時也可以選擇乳糖酶處理過的乳制品來攝入必要的營養(yǎng)素。