并不存在5歲兒童貧血吃什么補血效果最好的說法。當5歲兒童發(fā)生貧血時，應根據(jù)貧血的類型選擇合適的食物以及藥物，常見的貧血類型包括缺鐵性貧血、巨幼細胞性貧血、溶血性貧血等。

1、缺鐵性貧血

缺鐵性貧血主要是由體內的鐵缺乏或鐵吸收障礙所引起的一種貧血，當發(fā)生缺鐵性貧血時，在兒童日常飲食當中可以合理添加富含鐵元素的食物，如海帶、動物肝臟等。在改善飲食的同時，還可配合醫(yī)生給予鐵劑進行補充，常見的藥物為復方三維亞鐵口服溶液、右旋糖酐鐵片等。

2、巨幼細胞性貧血

當體內缺乏葉酸、維生素B12，或者葉酸、維生素B12吸收障礙時，可造成細胞發(fā)生巨幼變，引起貧血現(xiàn)象。在飲食上可以讓兒童多進食富含葉酸的食物，如菠菜、西紅柿、香蕉等，還可以多進食富含維生素B12的食物，如魚肉、豬肉、羊肉等。巨幼細胞性貧血還可聽從醫(yī)生指導給予葉酸片、維生素B12片等藥物進行治療。

3、溶血性貧血

主要是指紅細胞破壞速度超過骨髓造血的代償能力所引起。溶血性貧血需要做好兒童飲食的管理，可以合理攝入高蛋白、高維生素的食物，既可以補充機體所需要的營養(yǎng)成分，還可以在一定程度上幫助提高造血系統(tǒng)的能力，如蛋類、瘦肉、奶制品等。同時可在醫(yī)生指導下給予糖皮質激素類藥物進行治療，如醋酸潑尼松片、地塞米松片等。

除這些原因外，也不排除和再生障礙性貧血等原因有關，需要明確具體的原因后，再進行對應的補充。