什么食物提高記憶力的呢？有沒有人知道的呢？那么生活中是有哪些影響的呢？那么為什么記憶力會下降的呢？那平時可以通過什么生活習慣來提供記憶力的呢？這樣的話在我們的快速閱讀與思維導圖的學習過程中，有很多的朋友都會有這樣的疑問，有哪些方法是可以讓思考力更敏銳、注意力更集中、并提高記憶力？應該吃哪些食物？下面一起跟著小編來看下的哦。

在現(xiàn)在世界中，人的大腦是最神秘最有力量的工具之一。這個神秘的器官用突觸和神經元解釋現(xiàn)實，形成個人觀點、品質和記憶，進而構成了我們的個體。我

們的大腦消耗我們20%的能量，大腦一直在工作，一直在改變。隨著我們年齡的增長，大腦不同區(qū)域的關系不斷鞏固，強化我們的記憶，一直到一個特定的年齡，

自然而然地，因為“停止活動”或者因為記憶遺忘癥比如老年癡呆癥，我們開始失去對記憶的控制。但是，在我們的大腦真正“停工”之前，我們并不是注定要忘記

我們這一生所經歷的：

這有三種方法可以幫你通過生活習慣的改變提高記憶力。

       1. 自我意識

明

白你的大腦是如何記憶的對于對于提高記憶功能是至關重要的。當你體驗這個世界的時候，敏感元件信息接收到的是通過你的短期記憶（包括視覺上的、聽覺上的和

語義上的）的編碼。通過長期的收集過程，你的大腦對你的短期記憶進行改造，這意味著你使用記憶的次數(shù)越多，它的改變就越大（對于那種你很少回憶的平常小

事，比如今早洗的澡，昨天的通勤等，它們的對立面也是正確的）

這種回憶的行為對于提高記憶本身是一種有益的練習。當你意識到在特定的記憶中

回憶它們時同樣也會影響到它們被回憶的能力。意識到是什么吸引你的注意力到特定的記憶中和選擇把注意力集中在觀點的不同方面會促使你的大腦產生新的聯(lián)系，

這樣強化你的神經網絡，把記憶放在前因后果中。記日記可能是提高自我意識的最好方法，但是用鏡子、相機、麥克風或者觀眾產生的無夸張的自我意識同樣可以提

高記憶的準確性。我們的記憶隨年老而衰退是因為我們的大腦因停止學習而在編碼和檢索方面變得效率低下。學習和社交會喚醒大腦的不同部分—語言、知覺、解決

問題能力和運動協(xié)調—毋庸置疑，這些是一個聰明、敏捷、縱向的記憶的基礎。

       2. 減輕壓力

壓力對于記憶功能有很大的負面影響。如果在一件事中有任何強烈的感情出現(xiàn)，在這一事件過程中活躍的神經元會產生很強的相互作用關系。當你回憶這件事的時候，

神經元會更容易、更迅速地產生相同的相互作用關系（這對于那些有創(chuàng)傷后精神緊張性精神障礙和有吸毒史的人來說有時候是很痛苦的）。這些記憶易于歪曲或者過

度關注細節(jié)而非事件的大環(huán)境—另一種自我意識的方法有時會提升健康的記憶。

睡眠要充足！神經影像研究顯示，激動模式在熟睡的大腦中會反映前一天學習任務的記錄，表明通過這樣的反映，新的記憶可能會凝固。加上夜間對于白天的回憶，甚至一場夢的記錄，睡眠有時候是管理記憶的有力的工具。

冥想是一種集中注意力的精神訓練形式，似乎也能加強對腦力資源分配的控制，同時提高注意力和訓練。這種改變是長期的潛移默化的，因為冥想可能有加強神經元回路和提高有選擇的注意過程的能力。

搞音樂同樣會提高記憶力的很多方面，這要通過提取大腦中的聽覺的、語義的和語言加工區(qū)域的聯(lián)系。研究表明，參加過一年器樂訓練的孩子表現(xiàn)出提高了言語的記憶力，反之，那些停止樂器訓練的孩子沒有明顯的進步。

       3. 飲食和鍛煉

鍛煉表現(xiàn)出能提高對信息的編碼和檢索的認知能力，也被發(fā)現(xiàn)能調節(jié)海馬的神經發(fā)生，神經發(fā)生可以提高新生兒神經元的存活率，也能幫助形成新的記憶。生理活性可以給大腦提供增強的血液流動和氧氣含量，這伴隨著合理的飲食來使大腦保持健康。

現(xiàn)在有很多“補腦食品”，但是特定的水果和蔬菜可以給大腦提供直接的好處來培養(yǎng)和維護大腦程序——黃酮類。黃酮類是光催化物，存在于由植物制成的食品中。因

為它們有抗氧化性能而重要。洋蔥、韭菜、花椰菜、荷蘭芹、芹菜、大豆、柑橘類水果、漿果、番茄、綠茶、紅酒和可可粉中都含有黃酮類。葡萄糖在提高記憶方面

也有很重要的作用，因為它可以通過血液到達大腦，為其提供能量促進神經系統(tǒng)的新陳代謝。

額外的攝取脂肪和卡路里對于記憶功能是有害的。飽和脂肪和膽固醇是患老年癡呆癥的高危食物，更不用說其它的與這些食物有關的其它的健康風險了。

專家提醒：補充營養(yǎng)并不意味著盲目進補，如果選擇適當，有些食物不僅能為你增加能量，還有助于提高你的記憶力。

一、橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

二、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

三、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

四、魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

五、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

六、雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

七、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

八、味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定療效。

九、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。