女白領(lǐng)三餐吃肉致禍患　大腸內(nèi)長(zhǎng)13顆息肉堵塞腸道(圖）

　　白領(lǐng)陳小姐三餐不正常進(jìn)食，晚餐常常燒烤、涮涮鍋樣樣來(lái)，更每周吃3-5次炸雞排，直到去年初接受健檢，才發(fā)現(xiàn)腸道內(nèi)竟長(zhǎng)出13顆息肉，堵塞了腸道，不切有可能導(dǎo)致大腸癌。醫(yī)生建議，日常飲食一定低油、低鹽、低糖！ 　　

　　我國(guó)兩千多年前的經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，合氣味而服之，以補(bǔ)精益氣”。這是人類(lèi)有記載的最早的膳食均衡概念之一。這一論述表明膳食要均衡化、多樣化?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)提倡膳食均衡，就是因?yàn)闆](méi)有哪一種食物能夠全面提供人體每日所需的40多種營(yíng)養(yǎng)素。

　　均衡的飲食，是指每餐吃齊四類(lèi)食物里的七大養(yǎng)分。人每天應(yīng)吃齊四類(lèi)食物，五谷、蔬果、乳類(lèi)和肉類(lèi)，每天都吃齊了，人體每天所需的全部維他命和礦物質(zhì)就不缺。這四類(lèi)食物，合起來(lái)提供人體每天需要的七大養(yǎng)分水份、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪酸（來(lái)自蔬果和豆類(lèi)）、維他命、礦物質(zhì)和纖維、因此，這四類(lèi)食物合稱(chēng)“均衡的食物”。

　　每日以五谷為主食，作為每日熱能的主要來(lái)源；蔬果是纖維的主要來(lái)源；乳類(lèi)和乳類(lèi)制品，除了提供蛋白質(zhì)外，是鈣和鎂的最重要食物來(lái)源，也是水份的重要來(lái)源；肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)和豆類(lèi)里的蛋白質(zhì)，是構(gòu)成人體的重要原料。

    飲食講究“三高三低”

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家建議人們?cè)谌粘ｏ嬍持袌?jiān)持“三高三低”的原則，可以讓大家在攝取充足營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，減少熱量和脂肪的堆積，保持苗條身材。其中，“三高”是指高蛋白、高纖維素和高維生素。

　　高纖維素：較多地?cái)z取含纖維素較多的食物，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)身體廢物的排泄，這對(duì)于飲食日漸精細(xì)化的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)尤其重要，而且對(duì)皮膚也很有好處。像香蕉、芹菜、紅薯等果蔬都屬于高纖維食物，可側(cè)重選擇。

　　高維生素：維生素的好處早已為人所共知，它可以延緩細(xì)胞衰老，有著很好的美容功效。對(duì)于身體健康的普通人，補(bǔ)充維生素推薦從日常食物中攝取，新鮮的水果和蔬菜都含有豐富而多樣的維生素，例如蘋(píng)果、桔子、西瓜、黃瓜、西紅柿、西芹等等。

　　高蛋白：蛋白質(zhì)的攝入一般人占到飲食的30%即可，但對(duì)于需要減少脂肪的人群來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)攝入則應(yīng)占飲食的60%，而且主張以植物類(lèi)蛋白為主，如豆類(lèi)、豆制品，這是因?yàn)楦叩鞍椎膭?dòng)物性食品往往也含有較多的脂肪。

　　“三低”則是指低油、低鹽和低糖。過(guò)于油膩或口味過(guò)重的飲食均會(huì)刺激食欲或熱量較高，所以油膩、過(guò)咸或過(guò)甜、辛辣的食物要盡量少吃，如油炸食品，熱量高、含糖多的冰激凌、奶油蛋糕等均在此列。盡量清淡飲食，并適當(dāng)多吃一些涼拌菜，都是很好的習(xí)慣。

　　此外，飲食習(xí)慣也很重要。科學(xué)的飲食分配是早多晚少，即早飯要多吃且品種豐富而講究營(yíng)養(yǎng)，晚飯則應(yīng)少吃，且睡前三個(gè)小時(shí)就不要再進(jìn)食了?！　?/p>