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如何安全健康吃月餅

2021-04-18
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一是吃月餅品清茶:邊吃月餅邊喝茶,有助于消化。茶可增進消化道分解月餅里的油,減少積食。綠茶和薄荷能增進人體葡萄糖代謝,烏龍茶含有豐富的茶多酚,還能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量。而汽水、可樂、果汁等含有大批糖分,吃月餅時飲用無助于健康。

二是酸味水果配月餅:吃月餅時,可配吃味酸、富含維生素C的水果,如希奇果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人體對脂肪的吸收代謝。

三是吃新莫久存:月餅忌高溫又怕潮,放久了餡會變質(zhì)。

四是配熱不配冷:月餅富含脂肪,吃時不宜配喝冷飲,否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水,邊吃邊飲。

五是吃月餅應(yīng)適量:月餅不可取代正常飯食,由于月餅缺少菜、魚、肉等食品所含的養(yǎng)分、纖維和維生素等。無論吃何種月餅都應(yīng)淺嘗輒止,每次最好只吃1/4個。

六是糖尿病患者吃月餅要相應(yīng)地減少飯量,即使是吃無糖月餅也要減飯量。

七是月餅寄存不要超過保質(zhì)期。有人以為,吃不完的月餅放在冰箱里就可以久長保存了,實在月餅這樣寄存也會發(fā)霉變質(zhì),能導(dǎo)致腹瀉。

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