孕期如何合理飲食?

孕期體重的適宜增長(zhǎng),不僅能保證胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、減少婦女妊娠時(shí)和分娩時(shí)的并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn),而且對(duì)產(chǎn)后母體體重恢復(fù)至孕前水平極為重要。孕期飲食要遵循以下幾個(gè)原則:
主食多樣,粗細(xì)搭配
孕期的主食最好粗細(xì)搭配,用粗糧、雜糧和薯類來(lái)代替一部分精米、精面,每天最好能吃50g~100g,總量控制在250g~400g之間。
水果要適量
有的媽媽認(rèn)為水果可以補(bǔ)充維生素,能讓寶寶更漂亮、皮膚白凈,就在孕期拼命吃水果,這種想法也是錯(cuò)誤的。因?yàn)樗刑欠趾亢芨?,其中大量的葡萄糖、果糖吸收后可轉(zhuǎn)化為中性脂肪,使體重增加,增加患高脂血癥、妊高癥、糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
每天吃奶類、大豆或豆制品
大豆是植物性食物中,唯一能夠媲美肉類的優(yōu)質(zhì)蛋白、優(yōu)質(zhì)脂肪食物,也是素食主義者們最重要的蛋白質(zhì)來(lái)源,建議每天攝入25g30g~50g大豆或當(dāng)量的豆制品。不愛(ài)吃肉或者孕吐聞不得肉腥味的準(zhǔn)媽媽,可以更要多吃一些。另外,孕期里相為了儲(chǔ)備和供給寶寶發(fā)育,需要很多的鈣,而牛奶是鈣的最好食物來(lái)源,所以建議準(zhǔn)媽媽們?cè)缭衅诿刻祜嬘?00克的牛奶,中晚孕期可以增加到500g。
常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉
魚(yú)、禽、蛋和瘦肉都屬于動(dòng)物性食物,是人類優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源,和與谷類、豆類搭配著吃,可以讓蛋白質(zhì)更互補(bǔ)。動(dòng)物的肝臟里含有大量的維生素A和鐵,對(duì)胎寶寶的發(fā)育非常重要,也可以預(yù)防準(zhǔn)媽媽孕期缺鐵性貧血,建議每周吃一次肝。
吃清淡、少鹽的食物
因?yàn)闇?zhǔn)媽媽在孕期的代謝負(fù)擔(dān)非常重,為了避免過(guò)量的鹽和脂肪增加妊高癥風(fēng)險(xiǎn),建議孕婦膳食不要太油膩,不要太咸,不要吃油炸、煙熏、腌制食物。
三餐分配要合理,零食要適當(dāng)
孕期里合理安排一日三餐,進(jìn)餐定時(shí)定量非常重要,因?yàn)椴粌H能保證營(yíng)養(yǎng)充足,還能讓血糖相對(duì)穩(wěn)定,對(duì)孕婦健康和寶寶的發(fā)育都有好處??梢猿砸恍┝闶匙鳛闋I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,如堅(jiān)果、水果、餅干等,但不要忽視來(lái)自零食的熱量,以免體重暴漲。
*專家觀點(diǎn)解釋,不可替代專業(yè)診斷和處方,僅供參考。