10款美味“花樣蒸蛋” 提升寶寶味覺(jué)體驗(yàn)

        蒸蛋是一款非常適合寶寶吃的輔食，口感柔滑細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，且蒸蛋的做法多種多樣，經(jīng)常給寶寶變換不同配料制作蒸蛋，可以大大提升寶寶的味覺(jué)體驗(yàn)哦！

  　蒸水蛋

　　用料

　　雞蛋2個(gè)、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、溫水約280毫升、蔥花、少許

　　做法

　　1、將兩只雞蛋打入蒸碗中。

　　2、將雞蛋打散。

　　3、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發(fā)均勻。

　　4、加入約280毫升溫水，一邊加水一邊順時(shí)針攪拌均勻。

　　5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

　　6、蒸鍋中放入適量水，燒開(kāi)。水開(kāi)后把蛋放入。大火蒸約10分鐘。

　　7、開(kāi)蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用余溫?zé)h一焗。

　　8、取出，用勺子在表面淋上少許醬油。

　　小貼士

　　不同材質(zhì)的不同深淺的容器傳熱程度不一，需根據(jù)所用容器的材質(zhì)和深淺調(diào)整蒸蛋的時(shí)間。

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