衣食住行是我們每個(gè)人都必須考慮的問題，對(duì)于吃什么穿什么也是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)?？鄲赖膯栴}，在外面工作吃多了快餐，身體受不了，還是覺得家里的味道最好吃，對(duì)于家里的那道黃豆排骨湯是的味道實(shí)在想念，想知道黃豆排骨湯的做法，如何煲出美味的湯。

　　廣東人飯桌上，比其他省份的都會(huì)多上一份菜式，就是湯。廣東人經(jīng)常會(huì)給自己的家人們花上兩三個(gè)小時(shí)熬上一碗美味的湯，讓在外的家人得到滋補(bǔ)。黃豆排骨湯，這是一款普遍讓大眾接受，深的大眾喜愛的湯，它的味道清甜，又有很好的功效，實(shí)在讓大眾喜愛。

　　黃豆排骨湯，是一個(gè)十分家常的湯，有補(bǔ)氣血的功能，排骨還能給人補(bǔ)充鈣質(zhì)，因此有治療骨質(zhì)疏松的作用。做這個(gè)湯的做法很簡(jiǎn)單的，首先準(zhǔn)備好煲湯需要的材料，食材有黃豆，排骨，這個(gè)湯還可以放一些苦瓜進(jìn)去煲，味道更是一級(jí)棒。準(zhǔn)備好材料之后，先讓黃豆進(jìn)行泡水，讓其發(fā)軟一點(diǎn)好容易點(diǎn)熬出味道，然后將排骨洗干凈瀝水，放在裝有一定水量的鍋里，讓它先煲，然后一定時(shí)間后把黃豆瀝水后洗好了，也倒進(jìn)去，讓排骨和黃豆一起熬，等熬出有骨質(zhì)的味道，和黃豆的味道的時(shí)候，就可以換小火，慢慢熬上兩個(gè)小時(shí)，最后加上一點(diǎn)姜蔥進(jìn)行調(diào)味道，主要是要去除排骨的骨頭的腥味，最后的最后，放油鹽進(jìn)行調(diào)味即可。如果家里是經(jīng)常有食用雞精的，也可以用一點(diǎn)來調(diào)味。如果是在冬天熬這個(gè)黃豆排骨湯的，可以加入一些胡椒粉，讓身體喝了之后能暖和些。

　　很多食物的搭配和食用，都是在我們自己的飲食愛好上進(jìn)行的，當(dāng)然，也是要遵守食物的營(yíng)養(yǎng)搭配和食物禁忌的規(guī)則進(jìn)行搭配和烹飪。這款黃豆排骨湯，對(duì)于處在備孕期的男女來說，也是可以食用的，對(duì)人體的氨基酸，鈣質(zhì)吸收等營(yíng)養(yǎng)方面有很好的作用，是一個(gè)又方便又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，好吃好喝又有好食療效果的家常湯。