從中醫(yī)講：“春天是一個(gè)陰消陽(yáng)長(zhǎng)的季節(jié)?！薄饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：秋冬養(yǎng)陰、春夏養(yǎng)陽(yáng)。所以春天在飲食上可以多吃一些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，以及春天的時(shí)令蔬菜，有助于提升人體陽(yáng)氣。

　　從水果的角度來(lái)講，春天宜食用溫性水果以補(bǔ)陽(yáng)氣。溫性水果一般是熱量密度高、糖分也比較高的水果，這樣的水果有散寒、溫經(jīng)、通絡(luò)、助陽(yáng)等功效。吃下去身體的能量會(huì)增加，如木瓜、橘子、山楂、菠蘿、櫻桃等。適量食用適應(yīng)春升之氣。另外，水果皮一般是比較陽(yáng)性，水果肉比較陰性，所以吃水果最好連水果皮一起吃掉，適合春季養(yǎng)陽(yáng)，如在吃蘋果、梨、青棗、楊桃等連皮一起吃下為好。

　　少酸多甘益脾胃，春季養(yǎng)陽(yáng)的原則之一是：“少酸多甘，以養(yǎng)脾氣”，這一原則也適合水果養(yǎng)生。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃乃后天之本，人體氣化生之源；脾胃之氣健壯，人可延年益壽。肝屬木，味為酸；脾屬土，胃為甘，木可勝土。所以春季宜少吃酸水果，否則酸味水果攝入過(guò)多，會(huì)助長(zhǎng)肝氣過(guò)于旺盛，肝木克脾土，自然會(huì)影響脾胃的健康。若能多食用一些甘味水果，如甘蔗、青棗、櫻桃、草莓、菠蘿、栗子等則有利于脾胃的健康。

　　春季氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒、微生物容易侵犯人體而致病，所以補(bǔ)充充足的維生素和無(wú)機(jī)鹽，以增強(qiáng)抵抗力。而這些營(yíng)養(yǎng)素也可以從水果中得到，如柑橘、檸檬等水果富含維生素C，可起到抵抗病毒的作用，蘋果不但含有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪及糖類，能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱量，同時(shí)還含有一種抗感冒因子，能直接抗感冒病毒，加速康復(fù)等。梨經(jīng)過(guò)水煮后喝湯，可以去火，潤(rùn)燥；香蕉可以去火、安神，睡覺(jué)前吃香蕉還有鎮(zhèn)靜的作用。