教你如何正確認識補鈣!

我國現(xiàn)在膳食結(jié)構(gòu)的營養(yǎng)調(diào)查表明,居民的鈣攝入量普遍偏低。僅達到推薦量的50%左右,因此鈣的缺乏癥是較常見的營養(yǎng)性疾病。兒童期長期缺乏容易導致佝僂病,成人長期缺乏容易導致骨質(zhì)疏松。 眾所周知骨骼和牙齒的主要成分就是鈣,成年人每天需要800毫克的鈣,孕婦和乳母每天需要1200毫克鈣,50歲以上的每天需要1000毫克的鈣。那么我們?nèi)绾沃雷约菏欠袢扁}呢?
測血鈣能確定是否缺鈣嗎? 明顯不靠譜,血鈣約占人體總鈣量的0.03%,正常濃度(90-110mg)/L,血液中鈣的存在形式有與血漿蛋白結(jié)合,與有機酸或無機算結(jié)合,游離鈣離子。當血鈣濃度降低,人體會動用骨鈣來維持血鈣穩(wěn)定,血鈣水平不能反應是否缺鈣,正確的方法是測試骨密度或骨礦物含量。
認識常見的缺鈣癥狀
1、嬰幼兒:表現(xiàn)為多汗,尤其夜間入睡后頭部出汗、枕禿、精神煩躁、夜驚、出牙晚等;
2、兒童:白天煩躁、夜間不易入睡、入睡后愛啼哭、易驚醒,入睡后多汗、抽筋、胸骨疼痛、指甲灰白或有白痕、學步晚、牙齒系數(shù)不齊、頭發(fā)稀疏等;
3、青少年:明顯的生長疼、腿軟、抽筋、乏力、煩躁、精力不集中、容易疲倦、偏食、厭食、蛀牙、牙齒發(fā)育不良等;
4、成年人:缺鈣癥狀表現(xiàn)不明顯,當有經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過敏、易感冒等癥狀時,就應懷疑是否缺鈣
5、孕婦及哺乳期婦女鈣的需要量增加,老年人鈣的吸收能力下降,缺鈣很普遍。
教你日常怎么正確的補鈣
1、首選奶及奶制品,奶的鈣含量豐富還易吸收,100ml的奶大概就含有100mg的鈣,每天推薦飲用300ml牛奶
2、豆類和堅果,100g的北豆腐含鈣量是105mg,豆類還富含蛋白質(zhì)和多種維生素
3、可連骨吃的小魚小蝦,也是鈣的良好來源
4、一些蔬菜如薺菜,苜蓿,雪里蕻也是鈣的較好良好來源
5、注意維生素D的攝入,VD促進鈣的吸收,每天都曬曬太陽,魚肝油、雞蛋、海魚如沙丁魚VD含量都相對較高
如果需要鈣補充劑,那么該如何選擇
1、鈣補充劑有很多種,碳酸鈣、氯化鈣、碳酸氫鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣等
2、各種鈣的補充劑,鈣的吸收率是不同的。其中碳酸鈣的吸收率是最高,可達到40%
3、鈣片同時含有維生素D更好
4、蛋白質(zhì)充足、一些氨基酸促進鈣吸收如:賴氨酸
5、建議單獨補充鈣,復合型補鈣,如同時含有鎂、鋅等礦物質(zhì),鈣雖然和一些礦物質(zhì)的吸收式相互促進的關系。但是我并不推薦混合補充,第一、鈣和其他礦物質(zhì)相互促進吸收要有適當?shù)谋壤?,比例很難控制比例并且消化的程度不固定;第二、礦物質(zhì)的需要量很少,很可能會補充的多余的礦物質(zhì)。
何時補充更合理呢?
1、如果食用方法是每日3次,隨飯一起吃;
2、如果是每日一次,就睡前吃,晚上血鈣濃度低,補鈣效果良好。
3、睡覺前1小時喝牛奶
大家一定都學會了正確的補鈣,我們一生中30-35歲骨量達到最高,之后會逐漸減少。孕婦和哺乳期婦女、多次生育的女性、過更年期的女性、老年人、生長發(fā)育期人群都是易缺鈣的人群,合理充足補鈣,讓我們的骨骼更健康、讓我們的人生更堅實!