眾所周知，海帶又有“長壽菜”的美譽(yù)，海帶富含營養(yǎng)尤其對人體微量元素的補(bǔ)充有很大的好處，那么，既然海帶美味又營養(yǎng)，對于準(zhǔn)媽媽而言是不是就能大快朵頤了呢？答案是否定的。

　　首先根據(jù)研究表明，海帶的蘊(yùn)含的磷含量在諸多蔬菜中可以說是傲視群雄，而其鈣含量更是牛奶的十倍，尤其關(guān)鍵的是它富含的碘、硒等微量元素對寶寶大腦的發(fā)育起重要促進(jìn)效用。

　　我們知道甲狀腺激素是促進(jìn)胎兒生長發(fā)育的必需激素，早期的胎兒自己是不能分泌甲狀腺激素的，只能通過母體獲取，而在孕晚期的時(shí)候，胎兒的大腦就進(jìn)入了第一個(gè)快速發(fā)育的高峰期，人腦的結(jié)構(gòu)發(fā)育大部分將在此階段完成，如果此時(shí)孕婦體內(nèi)碘元素缺乏，胎兒無法得到充足的甲狀腺激素，就會造成發(fā)育不良，甚至出現(xiàn)先天性的智商低下。所以準(zhǔn)媽媽在懷孕期間適當(dāng)攝入碘元素是十分有必要的，而海帶則是補(bǔ)碘最佳的食物。

　　那既然海帶這么好為什么依舊不能多吃呢？

　　這主要是因?yàn)槿蛩|(zhì)污染問題日益嚴(yán)重，大量的工業(yè)污染物排入海洋遲遲得不到治理，導(dǎo)致現(xiàn)如今的海帶中除了富含有益元素也帶有砷、鉛、汞這類對人體有毒害作用的金屬元素。尤其是含量極高的砷，若長期大量食用不但會中毒，更會通過胎盤傷害到寶寶，嚴(yán)重者甚至?xí)斐苫魏退捞ィ?/p>

　　那么，怎樣才是正確食用海帶的方法呢？

　　首先我們需要確保攝入量，正常情況下準(zhǔn)媽媽每天食用海帶量不要超過20g以上。

　　然后在烹飪前需要將海帶置于清水中浸泡兩至三小時(shí)，因?yàn)樯榭梢员凰芙?，充足的浸泡能保證食用安全，但時(shí)間也不宜過長，這樣可以避免海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)流失。

　　還有就是應(yīng)該確認(rèn)是否為過敏體質(zhì)，比如甲亢患者切忌食用，脾胃虛寒的準(zhǔn)媽媽們也應(yīng)該謹(jǐn)慎，需伴有姜汁、蒜蓉等一同食用。

　　最后為準(zhǔn)媽媽們推薦一款美食：海帶排骨湯。將海帶和排骨燉成湯汁更利于營養(yǎng)的吸收，豐富的鈣元素能促進(jìn)寶寶牙齒和骨骼的發(fā)育，充足的碘元素、胡蘿卜素、維生素B等不但能維持寶寶健康的成長，也能讓媽媽受益，有美顏潤發(fā)的效果噢！