海帶是一種海藻類植物，是我們常見的一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，具有一定的藥用價(jià)值。海帶中含有豐富的礦物質(zhì)和碘，具有降血糖、降血脂、調(diào)節(jié)免疫和抗腫瘤等多種生物功能，是一種非常受歡迎的食物。那么孕婦可以吃海帶嗎？答案是可以的，海帶中豐富的碘可以讓胎兒獲得必需的甲狀腺素，而且還能夠促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，海帶對(duì)于孕婦身體的健康也很有好處，吃適量的海帶可以幫助孕婦治療一些常見的孕期疾病，如海帶有利尿消腫的功效，可以幫助孕婦解決孕期水腫問(wèn)題。

孕婦能吃海帶嗎（圖）

海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。

海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄；所含的豐富的鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。這三種物質(zhì)協(xié)同作用，其降血脂效果更好。

孕婦吃海帶好嗎？

孕婦可以吃點(diǎn)海帶，補(bǔ)充碘的攝入量，以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。所以說(shuō)孕婦適量的吃海帶是可以的，只要按照正確的使用方法，并且不過(guò)量食用，吃海帶身體是沒有壞處的。

孕婦吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

但是再好的東西也應(yīng)該適量的吃，不能過(guò)量食用，海帶也是一樣。

孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎（嬰）兒體內(nèi)，引起胎（嬰）兒甲狀腺功能障礙。

由于海帶中碘的含量較豐富，患有甲亢的病人不要吃海帶，會(huì)加重病情；孕婦不要多吃海帶。

孕婦在購(gòu)買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的新鮮程度，有些海帶已經(jīng)放置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，并且經(jīng)過(guò)腌制會(huì)產(chǎn)生一些亞硝酸鹽等不良的物質(zhì)，所以在購(gòu)買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的質(zhì)量。

孕婦吃海帶可以與肉骨或貝類等清煮做湯，清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，或與綠豆、大米熬粥，涼拌也是不錯(cuò)的選擇。

專家提醒：由于現(xiàn)在全球水質(zhì)的污染，海帶中很可能含有有毒物質(zhì)--砷，所以烹制前應(yīng)先用清水浸泡兩三個(gè)小時(shí)，中間應(yīng)換一兩次水。但不要浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，最多不超過(guò)6小時(shí)，以免水溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失過(guò)多。吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。

孕期飲食是孕期的一個(gè)重要內(nèi)容，直接關(guān)系孕婦和胎兒的身體健康，所以在選擇的時(shí)候一定的慎重，既要保證飲食的營(yíng)養(yǎng)，又要確保飲食不影響孕婦和胎兒健康。像海帶這樣的常見食物，也是需要孕婦進(jìn)行一定的了解之后才能夠食用，孕婦吃海帶這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物對(duì)身體非常的有好處，但是在吃海帶的時(shí)候一定要注意不要吃一些與海帶會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的食物。另外，在吃海帶的時(shí)候，一定要注意清除海帶上殘留的有毒物質(zhì)，這樣才能發(fā)揮海帶真正的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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