如何制作有營養(yǎng)的寶寶輔食

初為人母的寶媽們往往最關(guān)心的就是寶寶的營養(yǎng)問題,很多媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶八個月大開始就出現(xiàn)厭奶的情況,不想喝奶甚至日益消瘦,媽媽們真是又心疼又著急,面對厭奶期媽媽們不必驚慌。不少寶寶在八個月大之后牙齒已經(jīng)長了不少,這個時候如果不添加輔食,寶寶單純的依靠喝奶已經(jīng)滿足不了自己活潑好動的身體每天需要的能量了,所以當(dāng)寶寶八個月之后,如何為寶寶添加輔食,既做到又營養(yǎng)又利于寶寶消化這個問題就難倒了不少父母,而今天小編為大家科普下寶寶五彩面條做法,讓寶寶們吃的飽飽的。
在為寶寶添加輔食的時候首先考慮的就應(yīng)該是面條,因?yàn)橄啾让罪埡宛z頭等面試,面條更容易消化,如果是八個月剛剛接觸輔食的寶寶,只要把面條煮的爛一些,牙齒長得少的寶寶也能把爛面條吞下去。話不多說直接上干貨:既然稱為五彩面自然有五個顏色,一般都是黃色(南瓜)綠色(黃瓜)粉紅色(西紅柿)紫色(紫薯)和橘黃色(胡蘿卜),先來介紹紫薯和南瓜以及胡蘿卜的處理方法,因?yàn)檫@三種食材比較硬所以一定要上鍋蒸才行,蒸到用筷子輕而易舉的扎破就可以拿出來,然后就需要用到料理機(jī),將已經(jīng)蒸好的胡蘿卜塊,南瓜快,紫薯快攪碎(具體切多大的快要根據(jù)自家料理機(jī)而定),用料理機(jī)攪碎之后如果覺得水分比較少可以加一些開水,然后就可以放在那里備用;而黃瓜和西紅柿需要做的前期處理就是去皮,黃花不要兩端,西紅柿自然要把“屁股”那面切下去,之后分別放在榨汁機(jī)里榨汁,我們需要榨汁來和面。五種面條都是分開和面,南瓜,紫薯和胡蘿卜的面要多放水,面的比例相對少一些;而黃瓜和西紅柿因?yàn)榫褪遣酥跃桶凑账兔娴谋壤阎兔娣酆统擅鎴F(tuán)就行。五種顏色的面團(tuán)和好了還需要應(yīng)搟面杖搟細(xì)搟薄,有壓面機(jī)的可以使用壓面機(jī),這樣就五彩斑斕的五彩面就做好了,注意煮的時候火候適中但是時間要長,這樣才能夠爛。
最后還要為寶媽們科普一些有關(guān)的小知識,雖然五彩面名字叫做面,但是實(shí)際上不一定就是面條形狀,也可以是類似蝴蝶結(jié)的形狀,這種又稱為蝴蝶面,就算做成面條形狀也應(yīng)該盡量的短,每根面條保證五厘米以內(nèi)為佳。而對于原材料的選擇也是有原因的,胡蘿卜,南瓜,紫薯,黃瓜,西紅柿五種蔬菜營養(yǎng)價值不同而且味道也不同,所以非常合適,盡量不要選擇紫甘藍(lán)這種比較硬而且汁少的蔬菜呦。