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孕前補葉酸吃什么食物

2020-04-08
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  生育是上帝賦予女性最偉大的職責(zé),一個健健康康的寶寶對于一對夫妻乃至一個家庭而言都是人生中最大的事件。這樣一來對于準(zhǔn)備生育的夫妻而言,孕前備孕就成了最為重要的事情,當(dāng)前環(huán)境下,備孕的方法有多種多樣,女性孕前補充葉酸也是極為常見的備孕方法之一。那么補充葉酸時候配以進食什么食物對女性備孕更加有效呢?如何能讓葉酸發(fā)揮最大的作用,幫助孕婦服獲得期盼的健康寶寶呢?三優(yōu)小編為您收集了一些相關(guān)的知識,一起來看一下吧。

  

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  備孕為什么要吃葉酸

  葉酸是B族維生素的一種,其在細(xì)胞DNA合成中起關(guān)鍵作用。沒有葉酸,細(xì)胞就無法合成遺傳物質(zhì),細(xì)胞就無法進行分裂繁殖。胚胎是從一個細(xì)胞不斷分裂發(fā)育而來的,可見胚胎的發(fā)育過程中,葉酸的作用多么關(guān)鍵。

  許多嚴(yán)重畸形都有可能和葉酸缺乏有關(guān):無腦兒、腦脊膜膨出、脊柱裂、唇腭裂、先心病等。由此可見,葉酸該補。但是,上述畸形,補了葉酸,仍然有可能發(fā)生,只不過概率更低而已;而沒有補葉酸的,仍然絕大部分沒有畸形。因為葉酸可以從食物中獲取。

  之所以提倡孕前三個月開始服用葉酸,是確保女性在受孕的時候,體內(nèi)的葉酸達到最佳的狀態(tài),確保早期的胚胎有一個良好的營養(yǎng)環(huán)境。

  補充葉酸吃什么食物好

  含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成分也會損失很大。因此孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣,盡可能減少葉酸流失,還要加強富含葉酸食物的攝入,必要時可補充葉酸制劑、葉酸片和多維元素片。

  蔬菜有萵筍、菠菜、番茄、胡蘿卜、青菜、龍須菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等;

  新鮮水果有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨等;

  動物性食品有動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等;

  豆類、堅果類食品有黃豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;

  谷物類有大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

  補充葉酸應(yīng)該注意些什么

  人體內(nèi)葉酸總量約5~6毫克,但人體不能自己合成葉酸,只能從食物中攝取,加以消化吸收。

  寶寶在媽媽體內(nèi)不斷生長發(fā)育,媽媽的葉酸通過胎盤轉(zhuǎn)運給他,胎盤組織與子宮的不斷增長,葉酸的需求量越來越大,如不能有意識地補充,會使葉酸水平降低。

  專家認(rèn)為,孕媽媽每天需補充600~800微克葉酸才能滿足寶寶生長需求和自身需要。2、要補不要流失

  含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如:蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成份也會損失很大。

  因此,孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣,盡可能減少葉酸流失,還要加強富含葉酸食物的攝入,必要時可補充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。

  為了健康的寶寶,在備孕期間就在飲食中多注意補葉酸吧。

  圖片來源:銳景圖庫

范保維
范保維主任醫(yī)師
三甲廣東省婦幼保健院 婦科
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