洋姜，又名鬼子姜、菊芋，具有豐富的營養(yǎng)價值和實用價值。使人們?nèi)粘３Ｒ姷氖卟酥?。懷孕對于女性來說是人生中最重要的階段中，對于一個家庭來說也是一件大喜的事情，所以孕媽媽通常是家里的重點保護對象，特別是在飲食方面，孕媽媽體質(zhì)特殊，很多在孕前經(jīng)常吃的食物，在懷孕期間可能就成了禁忌，因為孕媽媽吃進去的食物不僅僅影響的是自己更是會對胎兒造成影響。那么，孕婦吃洋姜好不好?

　　孕婦能吃洋姜嗎

　　孕婦能吃洋姜。

洋姜屬于塊狀蔬菜，本身所含有的成分對人體是沒有任何的傷害，孕期講究的是營養(yǎng)的均衡，因此，食物需要的是全面性，孕期適當吃一些沒有刺激性和致癌性的食物是對孕期和胎兒都有好處。

　　孕婦吃洋姜的好處

　　洋姜的營養(yǎng)比較全面，含有大量的果糖、氨基酸、膳食纖維以及大量的鈣質(zhì)，而且洋姜多以泡菜的形式食用，適合胃口較差的孕婦食用，不但能增加孕婦食欲，同時還能為孕婦補膳食纖維，有助于維持孕婦的胃腸道功能的正常，預(yù)防孕期便秘的風險。還可為孕婦補充少量的鈣質(zhì)，促進胎兒的生長發(fā)育和維護孕婦身體的健康，預(yù)防妊娠骨質(zhì)疏松。

　　洋姜的營養(yǎng)價值

　　每100克塊莖中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纖維0.6克，灰分2.8克，鈣49毫克，磷119毫克，鐵8.4毫克，維生素B10.13毫克，維生素B20.06毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C6毫克，并含豐富的菊糖、多縮戊糖、淀粉等物質(zhì)。

　　孕婦吃洋姜的注意事項

　　1.洋姜多為泡菜食用，泡菜中含有亞硝酸鹽，這類物質(zhì)食用過多具有致癌性，而且，目前還沒有研究證明說亞硝酸類不能通過胎盤屏障，因此，孕婦食用洋姜應(yīng)當適量即可。

　　2.孕婦食用洋姜一定要保證洋姜的品質(zhì)安全，不適用變味腐爛的洋姜。

　　孕婦吃什么對胎兒皮膚好

　　每一位媽媽都想自己生出來的寶寶漂亮，那么，孕婦吃什么對寶寶皮膚好呢?下面為你詳細介紹最影響寶寶皮膚的三類食物。

　　1、蔬菜類

　　西蘭花：西蘭花它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素， 能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

　　胡蘿卜：胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。

　　2、豆制品類

　　牛奶：它是皮膚在晚上最喜愛的食物，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。大豆其中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。

　　3、水果類

　　水果中富含維生素,經(jīng)常食用水果的人，體內(nèi)是不會缺乏各種維生素的。更重要的是這對寶寶大腦的發(fā)育很關(guān)鍵。因為細胞的生長和分裂需要一些天然有機化合物促成細胞合成，需要數(shù)量雖然不多,卻是維持生命必不可缺的。這種特殊物質(zhì)就是維生素,它起著氧化還原作用。

　　獼猴桃：富含維生素C，可干擾黑色素生成，并有助于消除皮膚上的雀斑。

　　西紅柿：含有番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

　　孕期飲食金字塔

　　準媽媽在孕期要注意飲食均衡，在懷孕后14周內(nèi)，飲食可以和一般人無異，后期可以按照“孕期飲食金字塔”來調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。孕期飲食金字塔從上往下數(shù)一共有四層，從上到下依次為油脂類食物、蛋白質(zhì)類食物、蔬果類和五谷類。如果準媽媽營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多，導(dǎo)致孕期肥胖，容易引起高血壓和糖尿病，繼而影響到分娩。如果準媽媽營養(yǎng)攝入不足，寶寶的發(fā)育會受到影響，準媽媽的健康也難以保證。那么，準媽媽可以遵循的“孕期飲食金字塔”具體為：

　　1、孕期飲食金字塔頂層：油脂類食物。食用油每天以不超過25克為宜。

　　2、孕期飲食金字塔第二層：蛋白質(zhì)類食物。包括魚禽肉蛋、奶制品、豆制品、肉類。其中奶制品要保證每天100克，豆制品盡量保證每天50克，魚禽肉蛋每天大約在125-200克。

　　3、孕期飲食金字塔第三層：蔬菜和水果。蔬菜每天最好吃400-500克;水果每天吃100-200克。需要提醒準媽媽的是，不能拿水果代替蔬菜。有的準媽媽不喜歡吃蔬菜，改吃大量的水果，以為這樣就算均衡了，但會導(dǎo)致糖分攝入多，膳食纖維攝過少，會影響到自己和寶寶的健康。

　　4、孕期飲食金字塔第四層：五谷類食物。米飯、粥、面食等食物每天保證500-600克為宜。

　　孕期需要額外補充的營養(yǎng)素

　　1、葉酸：孕期前三個月要補充葉酸。葉酸是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的必須營養(yǎng)成分。在孕期，準媽媽補充一定量的葉酸能夠起到防止胎兒神經(jīng)管畸形的作用。缺失葉酸，有潛在巨幼細胞性貧血的危險。

　　2、鈣：鈣是骨骼、牙齒的重要成分，寶寶從孕育到出生，需要消耗母體大量的鈣質(zhì)。輕度缺鈣容易造成準媽媽腿抽筋、四肢麻木或者失眠等癥狀;嚴重缺鈣時寶寶的骨骼發(fā)育會受到影響，造成方顱、佝僂病等骨骼發(fā)育不良，甚至引起畸形的嚴重后果。牛奶、花生、

芝麻醬、豆腐都是孕期可吃的含鈣量高的食物。

　　3、DHA：DHA俗稱腦黃金，是人體至關(guān)重要的不飽和脂肪酸，對人腦和視網(wǎng)膜神經(jīng)細胞的增長和成熟有重要影響。建議準媽媽從懷孕4個月起適當補充DHA，以幫助寶寶DH胎的大腦錐體細胞和視網(wǎng)膜視桿細胞的生長發(fā)育，為寶寶打下良好的視力基礎(chǔ)。準媽媽可以從核桃、DHA膠囊、孕婦奶粉中獲取DHA。

　　4、復(fù)合維生素：復(fù)合維生素有一些特定的生理作用，例如維生素A具有維持正常視力和皮膚健康的作用;維生素D能夠幫助鈣的吸收;孕早期補充維生素E可防止流產(chǎn);維生素C能防止細胞組織免受氧化損傷，提高準媽媽免疫力。復(fù)合維生素在我媽平時吃的食物之中就有，例如綠色蔬菜和胡蘿卜、動物內(nèi)臟等。也可以在咨詢醫(yī)生意見后補充維生素片。

　　5、其他：準媽媽在孕期也可適當補充鐵、鎂、磷、鋅等、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素。

　　孕期飲食原則

　　1、整個孕期準媽媽體重會增加18—30斤，因此準媽媽的食量攝最好較平日多增10—20%。

　　2、在早孕期間，準媽媽常有惡心、嘔吐的情況，這個時候可以少吃多餐，飲食以清淡為主。平時也可以吃些酸棗、桔子等酸味水果，最好不要吃腌菜之類的腌制品。

　　3、孕期中間3個月，寶寶每天大約增加10克的重量，準媽媽食量也要相應(yīng)增加。此時，子宮脹大壓迫腸道，很多準媽媽會出現(xiàn)便秘的情況，可以多吃蔬菜，多喝水。

　　4、在懷孕中后期每天注意膳食均衡外，可以增加9克優(yōu)質(zhì)蛋白，也可以喝300克牛奶，或者兩只雞蛋。同時還可以增加植物蛋白，例如每天吃200克豆腐或大米。

　　5、 如果準媽媽乳制品吃得不夠多或者不愛吃，可以服用鈣片，并多曬太陽。

　　6、供給充足的維生素，每天可以進食500-700克蔬菜，中、晚餐后吃一份水果為宜。

　　7、控制食鹽用量，做菜時不要太咸，特別是下肢浮腫的準媽媽，更要注意。

圖片來源于銳景圖庫