孕媽嗎在妊娠期間，因?yàn)槎亲永飸阎鴮殞?，身體需要補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，才能更好的供給給寶寶，讓寶寶更加健康的成長(zhǎng)。鯽魚(yú)作為大眾所熟悉的魚(yú)類(lèi)之一，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多媽媽都會(huì)喝鯽魚(yú)湯通奶，所以鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的高。那么，孕婦可以吃鯽魚(yú)湯嗎?孕媽媽吃鯽魚(yú)有哪些作用和功效?孕媽媽吃什么對(duì)身體好?

　　孕婦能吃鯽魚(yú)嗎

　　孕婦是可以吃鯽魚(yú)的。鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效，尤其是活鯽魚(yú)汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。孕婦吃鯽魚(yú)不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，還可以預(yù)防早產(chǎn)、對(duì)寶寶腦部發(fā)育好、減少抑郁癥。

　　1、孕婦多吃鯽魚(yú)預(yù)防早產(chǎn)

　　科學(xué)家證實(shí)，多吃魚(yú)不但有助于產(chǎn)下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強(qiáng)壯，防止早產(chǎn)，從而增加?jì)雰旱捏w重。

　　2、孕婦多吃鯽魚(yú)寶寶腦部發(fā)育好

　　孕婦多吃鯽魚(yú)有利胎兒發(fā)育，特別是腦部神經(jīng)系統(tǒng)。這是因?yàn)轹a魚(yú)肉中除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適量的脂肪、豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽外，還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降，防止血栓形成。同時(shí)又能擴(kuò)張血管，便于孕婦將充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸給胎兒，促進(jìn)胎兒的發(fā)育。

　　3、孕婦多吃鯽魚(yú)可減少抑郁癥

　　鯽魚(yú)里面還有一種叫做Ω-3脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)物，可以降低產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁。

　　孕婦吃鯽魚(yú)的做法

　　鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，適量吃鯽魚(yú)對(duì)胎兒的腦力發(fā)育是有好處的。孕婦吃鯽魚(yú)的做法有很多種，這里介紹幾種簡(jiǎn)單健康做法哦。

　　鯽魚(yú)香菇湯

　　原料：鯽魚(yú)1條，香菇、青菜、冬筍、鹽適量。

　　做法：

　　1、鯽魚(yú)洗凈、入油鍋中炸成金黃色。

　　2、香菇洗凈泡軟，冬筍剝?nèi)ネ鈿ぁ⑶衅?，青菜洗凈?/p>

　　3、原料加水熬湯，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　奶白鯽魚(yú)豆腐湯

　　原料：鯽魚(yú)1條、豆腐1塊、姜3片、蔥3段、鹽、胡椒粉、料酒、雞精。

　　做法：

　　1、鯽魚(yú)開(kāi)膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓(魚(yú)老板完成)，洗凈，抹干，用鹽和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的塊。

　　2、鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚(yú)放入，煎至兩面呈金黃色。

　　3、加入蔥姜，放入足夠開(kāi)水(4碗左右)。

　　4、燒開(kāi)后用大火煲10分鐘，湯色會(huì)變雪白，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。

　　5、加入豆腐塊，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。

　　豆芽燒鯽魚(yú)

　　原料：鯽魚(yú)1條(350克)，綠豆芽25克，熟五花肉50克，植物油30克，精鹽5克，料酒10克，蔥10克，姜10克，醬油15克，雞精1克，醋3克，濕淀粉10克，湯500克。

　　做法：

　　1、鯽魚(yú)兩面刮上十字花刀，抹上鹽、醬油腌制十分鐘，再下入七成熱的植物油炸透撈出;將熟五花肉切成片，放鹽稍腌;豆芽洗干凈。

　　2、炒鍋內(nèi)放油15克，下入蔥段、姜片煸出香味，下入肉片翻炒。

　　3、加料酒、醬油、湯，下入炸好的鯽魚(yú)，加精鹽、醋燒透入味。

　　4、放入綠豆芽略燒至熟，加入雞精，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤(pán)即成。

　　孕婦飲食注意什么

　　孕婦作為特殊人群，不僅要重視加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，適量吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而且對(duì)膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面，也要十分注意。懷孕期間，寶寶身體各器官不斷發(fā)育，需要充足營(yíng)養(yǎng)供給，懷孕期間若不注重均衡的營(yíng)養(yǎng)，不但胎兒生長(zhǎng)遲滯發(fā)育不良，媽媽產(chǎn)后也更加虛弱。增加營(yíng)養(yǎng)并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營(yíng)養(yǎng)。

　　1、不宜長(zhǎng)期高脂肪飲食

　　在孕期，孕婦需要適當(dāng)增加對(duì)脂肪的攝入，但如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食，勢(shì)必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

　　2、不宜過(guò)量攝入高蛋白質(zhì)

　　醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩，乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是，孕期長(zhǎng)期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

　　3、不宜高糖飲食

　　血糖偏高的孕婦容易生出體重過(guò)高的胎兒，也容易導(dǎo)致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。大量醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力，使孕婦機(jī)體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。

　　4、不宜長(zhǎng)期高鈣飲食

　　孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無(wú)益。孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量，胎兒有可能得高血鈣癥，出生后，患兒會(huì)囟門(mén)太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育。一般說(shuō)來(lái)，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，后期可增加到1100毫克，這并不需要特別補(bǔ)充，只要從日常的魚(yú)、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

　　5、不宜過(guò)度咸食

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系，孕婦過(guò)度咸食，容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健，專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

　　6、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品

　　孕期，如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品，比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，勢(shì)必導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢，困氣機(jī)失調(diào)，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。

　　孕婦吃什么敗火

　　如果孕婦上火，可以多喝白開(kāi)水，吃點(diǎn)西瓜，但別吃太多，畢竟西瓜含糖量高。也可以喝點(diǎn)綠豆湯，都不錯(cuò)的。

　　吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，是我國(guó)最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護(hù)嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。

　　冰糖秋梨的做法：

　　將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。