小時候爸爸媽媽總是特別喜歡和小孩子說：“不要吃那么多肉！多吃點水果，對身體好的。”可是小孩子都覺得，每天都是蘋果香蕉雪梨，都吃到膩啦。隨著生活水平的提高，許多水果都變成了家庭里的常見客人，像什么草莓啦奇異果啦山竹啦，甜甜的可口的又好看的水果更加受到孩子們的喜愛，其實有一種水果對身體也是很好的，那就是藍莓，那么孕婦可以吃藍莓嗎？畢竟孕婦不能隨便亂吃東西。

　　孕婦能吃藍莓嗎

　　孕婦能吃藍莓嗎?孕婦是可以吃藍莓的，孕婦在早期往往因為妊娠反應而導致食欲不佳，藍莓營養(yǎng)價值很高，而且酸甜可口，適量食用可以補充營養(yǎng)、促進食欲。不失為孕婦在孕期，特別在孕早期補充各種微量元素的佳品。

　　藍莓有多種吃法，不但可以直接食用，也可以榨成汁，還可以放在麥片粥里或拌色拉。這么多的吃法完全滿足了孕婦對藍莓的需求。

　　孕婦吃了藍莓會怎樣

　　藍莓作為比較常見的水果，一般來說男女老少都是可以食用的，但這并不能說藍莓不管怎么吃都是健康的，因為根據(jù)試驗證明，藍莓吃多了之后會導致腹瀉，孕婦對于藍莓的量還是要有一定的控制。

　　一旦藍莓吃多了導致腹瀉，會對孕婦的身體和胎兒都造成不良影響，在妊娠期間出現(xiàn)頻繁或劇烈的腹瀉，不及時吃藥制止，會影響孕婦對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而影響胎兒的營養(yǎng)狀況。其次，腹瀉時，女性體內(nèi)會分泌一種叫前列腺素的天然化學成分，它會進一步刺激腸道，加重腹瀉癥狀;同時，這一化學成分還會刺激子宮收縮，可能導致流產(chǎn)和早產(chǎn)所以在懷孕期間，尤其是前三個月里，對食物一定要嚴格把關。如果孕婦腹瀉次數(shù)比較多，癥狀嚴重、持續(xù)時間長，是非常危險的，一定適當使用補液治療，以補足因腹瀉丟失的水分和電解質(zhì)以及熱量;病情重的，更是要在醫(yī)生指導下服藥治療。

　　還有一點值得注意的是，任何水果都是含有一定量的果糖的，吃多了之后很容易造成妊娠期糖尿病，從這一點來說，對于藍莓的量孕婦是需要控制的。

　　孕婦吃藍莓的好處

　　藍莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，適合孕婦在孕期食用。藍莓的果肉富含花青素，花青素有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變，對于抑制血小板聚集，預防大腦病變、動脈硬化等病癥具有一定的效果，同時還可以強化毛細血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強心腦功能。此外，藍莓中含有豐富的膳食纖維、維生素及鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些營養(yǎng)元素的存在比例明顯高于其他水果。

　　孕婦吃藍莓的禁忌

　　孕期的特殊性決定了孕婦需要在飲食上多加注意，藍莓是生活中常見的普通食物，孕婦在食用的時候也有需要注意的地方。比如一些藍莓干、藍莓飲料、，雖然包含著藍莓，但是孕婦還不宜多吃的，孕媽媽還是需要多多的注意了。

　　1、藍莓干主要是藍莓經(jīng)過腌制而成的蜜餞，保留了一定的營養(yǎng)成分，如葡萄糖、果糖、果酸、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸和膳食纖維，但加工過程中不可避免地會損失掉一部分營養(yǎng)(如維生素C等)。同時，還會加入一些添加劑，能量也高，營養(yǎng)功效與水果不可同列，而且因為藍莓干制成蜜餞之后含糖量高，是成酸性食物，孕婦處在妊娠期，食用過多的糖類非常有可能造成妊娠期糖尿病，所以懷孕孕婦及產(chǎn)婦盡量少吃藍莓干。

　　2、藍莓制成飲料之后，大都含有食用色素、防腐劑和各類添加劑。這些飲料對孕婦身體都非常不好，而且飲料中所含的果糖、葡萄糖、蔗糖和維生素。這些糖類很容易消化吸收，不但會促使體重迅速增加，造成孕婦妊娠期肥胖，孕婦是需要慎用的，如果想喝藍莓汁，可以喝新鮮的果汁。買來榨汁機，把藍莓然后放入榨汁機里，榨出果汁，這樣的藍莓果汁是非常健康的。

　　孕婦怎樣吃藍莓才安全

　　藍莓在我們生活中還是很常見的，那么怎樣吃藍莓才能保證孕婦吃的非常健康?怎樣選擇新鮮營養(yǎng)的藍莓呢?下面就來看看介紹吧。

　　1、市面上有不少假藍莓，有的是用玫瑰香葡萄占上蜂蜜制成的，有的是用野山棗或櫻桃染上色冒充的。這些假藍莓不僅口感和營養(yǎng)與真藍莓有很大差異，而且有些不良商販常會使用不符合食品安全要求的染色劑，人誤食了這種“染色藍莓”很可能損害身體健康。

　　2、藍莓果的頂部通常是光禿禿的。用紙擦一下果皮，如果紙上留有顏色，說明是野山棗或櫻桃染色冒充的。

好的藍莓圓潤、大小均勻，表皮細滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發(fā)育不良，不宜選購。

好的藍莓香氣馥郁，嘗起來酸甜可口，沒有果核;如果香味較淺，嘗起來酸澀，說明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜選購。

　　3、用手捏一捏，好的藍莓果實結(jié)實;如果捏起來很軟，還有汁液滲出，說明已經(jīng)熟過了;如果果肉干癟、表皮起皺，說明存放過久，水份嚴重流失，不宜選購。

　　4、好的藍莓表皮為藍紫色。覆有白霜;如果顏色發(fā)紅，說明尚未成熟;白霜不明顯或沒有白霜， 說明存放過久已不新鮮;如果呈現(xiàn)黒色，說明是假冒的。

　　適合孕婦的水果食譜

　　水果小圓子

　　材料：糯米粉，各種水果，藕粉一包。

　　做法：

　　1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟面團，搓成小圓子(或者包入餡料做成湯圓)。

　　2、各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調(diào)開成藕粉水備用。

　　3、鍋中放水煮開，放入小圓子用勺子順一方向推開，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開。

　　4、讓鍋中保持滾開狀態(tài)，把藕粉水呈細線型倒入鍋中，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關火。

　　5、稍稍放涼，裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用。對其過敏，易發(fā)濕疹者不宜食用。

　　水果羹

　　材料：蘋果，梨，橙子，木瓜，獼猴桃，香蕉，桂圓，葡萄干，冰糖，藕粉1小袋(30克)。

　　做法：

　　1、水果洗凈，去皮，切成2CM大小的塊狀小丁，藕粉加入一湯匙涼白開水，稀釋開。

　　2、鍋中水燒熱后，加入適量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸騰后，把糊狀的藕粉倒入鍋中，邊煮邊攪拌，至藕粉變色(約1分鐘)，倒入所有的水果丁，關火，撒上葡萄干即可。

　　水果塔

　　材料：奶油61克，糖粉31克，鹽1克，雞蛋20克，高粉78克，低粉20克，奶粉2克，泡打粉0.3克，各種水果。

　　做法：

　　1、將糖粉倒入黃油中，打發(fā)至發(fā)白。

　　2、分3次加入蛋液進行攪拌均勻。

　　3、篩入粉類，揉成團，放入冰箱冷藏20分鐘。

　　4、取一小塊面團，放入模具中，均勻的壓開來。

　　5、放入180度的烤箱烘烤15分鐘。冷卻后，擠入鮮奶油。

　　6、把水果切成丁放在上面即可。