川渝火鍋非常出名，曾經(jīng)有人說過在重慶，扶著墻進(jìn)火鍋店扶著墻出來(lái)火鍋店，足以證明重慶火鍋有多好吃。但是對(duì)于許多不能吃辣的人來(lái)說，重慶火鍋實(shí)在是辣到不能接受啊，可是啊，許多人非常愛吃辣，甚至到了無(wú)辣不歡，吃什么都要放點(diǎn)辣椒的地步。在孕期的時(shí)候，本就該好好戒口，可是有時(shí)候胃口不好，就是想吃的辣的，但是孕婦能吃辣嗎？孕婦吃辣對(duì)胎兒有沒有什么影響呢？

　　孕婦能不能吃辣?

　　孕婦可不可以吃辣，是完全取決于你。如果孕婦不可以吃辣，那么您的身體會(huì)告訴你。當(dāng)你吃辣的食物時(shí)，會(huì)覺得很不舒服，特別是在懷孕過半至懷孕晚期的時(shí)候，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候你的胃被增大的子宮推擠向上，很容易出現(xiàn)燒心的感覺。

　　當(dāng)然，對(duì)于愛吃辣的孕媽媽來(lái)說，就算再喜歡吃辣，懷孕之后也需要控制好吃辣椒的量，以免給胎寶寶帶來(lái)不利影響。過量吃辣容易中毒。辣椒屬于辛熱有毒，吃太多會(huì)讓體內(nèi)濕從熱化，會(huì)有皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等癥狀。長(zhǎng)期大量吃辣，還會(huì)引起中毒現(xiàn)象。

　　這不代表媽咪們一點(diǎn)辣椒都不能碰，在孕期適量吃辣椒還是有一定好處的。不僅不會(huì)給寶寶帶來(lái)危害，相反還會(huì)起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用哦!辣椒里面含有很豐富的維生素C，維生素B2、胡蘿卜素及鈣、鐵等礦質(zhì)，這些元素可以提高增加人體的免疫功能。多吃辣椒還可以可以治療咳嗽感冒。對(duì)控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇也有一定的作用，還有抗氧化物質(zhì)，可以預(yù)防癌癥及其他慢性疾病的發(fā)生;另外由于辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，所以可以改善孕婦在懷孕時(shí)出現(xiàn)的怕冷、凍傷、血管性頭痛等不適癥狀。辣椒中還含有一種特殊的物質(zhì)，可以加速孕婦們的新陳代謝以達(dá)到燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到減肥的作用。這種物質(zhì)還可以促進(jìn)荷爾蒙的分泌，對(duì)孕婦們的皮膚也有很好的美容保健效果。

　　其次，孕婦懷孕早期反應(yīng)大，會(huì)出現(xiàn)食欲不佳的癥狀，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃辣，有助于增加食欲。如果孕婦吃飯不香、飯量減少時(shí)，可以嘗試在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加飯量。但是一定要注意辣椒的火候，因?yàn)槔苯匪S生素C不耐熱，很容易被破壞，另外還要避免使用銅質(zhì)餐具裝辣椒。

　　吃辣對(duì)胎兒的影響

　　懷孕是一件很耗氣血的事，孕婦通常會(huì)出現(xiàn)陰血偏虛，這時(shí)吃辣，就會(huì)很容易上火，而且也不利于胎兒的發(fā)育。辛辣的物質(zhì)還會(huì)隨著母親的血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，可能會(huì)刺激到寶寶，給寶寶造成不良影響。

　　由于辣椒里面含有麻木神經(jīng)的物質(zhì)，會(huì)對(duì)寶寶的神經(jīng)造成影響，所以孕媽媽們?cè)诔岳钡臅r(shí)候，一定要注意不要吃到口腔發(fā)麻，適量的食用即可。在吃辣椒的時(shí)候，一定要掌握口腔是否出現(xiàn)麻木的原則，這樣孕婦們就可以安心吃辣了。

　　孕婦吃辣過多會(huì)引起便秘、加快血流量等不良的反應(yīng)。孕婦懷孕期間時(shí)，由于子宮的增大對(duì)消化道參生壓迫感，所以孕媽媽很容易出現(xiàn)便秘。這個(gè)時(shí)候如果吃太多辣，特別是一些干辣椒，就更容易加重大便出現(xiàn)干燥。

　　另外如果便秘就需要用力屏氣，這樣腹壓會(huì)增加，從而讓子宮、胎兒、血管局部受擠壓會(huì)出現(xiàn)供血的不足，很容易就引起血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形的不良現(xiàn)象。所以，孕媽媽在便秘時(shí)，就要特別注意，不能隨便吃辣，以免會(huì)造成不良的影響。

　　最后，第一寶寶小編還要建議孕媽媽不要吃市場(chǎng)上賣的辣椒醬，它里面含有亞硝酸胺鹽與防腐劑，吃多了對(duì)媽媽與寶寶都沒有好處。

　　孕婦不能吃什么食物

　　生一個(gè)聰明伶俐的寶寶，稱得上是每個(gè)準(zhǔn)媽媽的期望，除了在孕期注重胎教以外，在飲食上孕媽媽們也要格外注意，有些食物會(huì)損害胎兒大腦發(fā)育，堪稱胎寶寶的聰明殺手，孕媽媽們要遠(yuǎn)離它。

　　1、少吃味精

　　味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會(huì)消耗大量的鋅，醫(yī)學(xué)研究表明，妊娠后期的孕婦多吃味精，會(huì)引起胎兒缺鋅，而鋅是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育之必需品，它影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育，因此為了寶寶智力，孕媽媽們要少吃味精。

　　2、避免喝酒

　　研究表明，孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因，因?yàn)槿魏挝⒘烤凭伎梢院翢o(wú)阻擋地通過胎盤而進(jìn)入胎兒體內(nèi)，使得胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體內(nèi)酒精濃度一樣。孕婦飲酒過多，生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮。對(duì)死嬰的解剖結(jié)果表明，其大腦不僅小于正常兒，而且腦發(fā)育不全或呈明顯畸形狀態(tài)。不少國(guó)家曾對(duì)胎兒期受酒精毒害的兒童進(jìn)行智力測(cè)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)他們的智商都低于一般水平，大多數(shù)表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍、智力低下或者白癡。所以孕婦基本上是避免喝酒，2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。

　　3、要限制飲用含咖啡因的飲品。

　　攝取太多咖啡因會(huì)影響胎兒的骨骼成長(zhǎng)，有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況，也會(huì)增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。

　　4、不要多吃榨菜

　　榨菜屬于過咸食物，其中含有較多的鹽分，其實(shí)人體對(duì)食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童每天4克以下即可。習(xí)慣吃過咸食物的人，不僅會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期缺血缺氧，導(dǎo)致智力遲鈍，記憶力下降，榨菜類的腌制酸菜中還含有亞硝胺，可能導(dǎo)致胎兒畸變，所以孕媽咪不宜多吃此類食物，甚至與榨菜相似的咸菜、咸肉、豆瓣醬等也應(yīng)少吃。

　　5、別吃臘肉

　　像臘肉、熏魚、燒鴨、燒鵝這些食物中一般含有過氧脂，過氧脂質(zhì)對(duì)人體有害，如果長(zhǎng)期從飲食中攝入過氧化脂并在體內(nèi)積聚，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促大腦早衰或癡呆。因此像這種曾在200℃以上油溫中煎炸過或長(zhǎng)時(shí)間曝曬過的食物孕婦還是以不吃或少吃為好。

　　臘肉中含有的過氧脂讓人擔(dān)心，其實(shí)孕期媽媽沒有必要吃臘肉，新鮮肉營(yíng)養(yǎng)更豐富，并且烹飪方法多樣，即使不會(huì)下廚的準(zhǔn)媽媽也能輕松的做一道窩筍炒肉片。

　　6、不要吃過量豬肝

　　孕婦攝取太多的維他命A，會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全，所以每日只可攝取

400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進(jìn)食。

　　7、避免高糖、高脂肪食物

　　吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機(jī)會(huì)之外，分娩時(shí)也會(huì)有困難。

　　孕婦吃什么對(duì)寶寶智力好

　　孕婦吃什么對(duì)胎兒智力好?生個(gè)聰明寶寶是所有父母的心愿，可怎樣才能讓寶寶更加聰明過人，飲食是很重要的。孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶智力，因此孕婦全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，才能吸收各種營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶也更加聰明。下面我們就具體了解一下。

　　1、全面原則：人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成。營(yíng)養(yǎng)攝取必須全面。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。

　　2、均衡原則：研究證實(shí)，當(dāng)脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質(zhì)占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會(huì)達(dá)到一個(gè)良好的平衡狀態(tài)。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細(xì)化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

　　3、自然原則：即從家常天然食物中精選對(duì)胎兒智力有突出貢獻(xiàn)的食物，作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁等。

　　4、植物性食物功效非凡：研究資料顯示：以植物性食物為主的孕婦，所生嬰兒可能比較小些，但骨骼結(jié)實(shí)，大腦皮層溝回因有充足的營(yíng)養(yǎng)而大量增加，大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣，體格可能較大，但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力，溝回越多，記憶的貯存量就越大，記憶力也越持久。