女性在懷孕早期，人體神經(jīng)管發(fā)育細(xì)胞分裂，身體缺失的成分就會直接影響到胎兒的發(fā)育問題，在媽媽第一次進(jìn)行孕檢的時(shí)候，醫(yī)生會提醒孕媽咪及時(shí)給身體補(bǔ)充葉酸，可見葉酸對孕婦的身體尤其重要。葉酸是在菠菜中提取的天然物質(zhì)，也是孕媽媽在懷孕早期必不可少的維生素之一，但是葉酸的服用不是越多越好，大劑量的葉酸服入體內(nèi)，往往會給人們帶來副作用。

　　首先，需要了解的是，通常葉酸是沒有什么副作用的。服用葉酸最大的問題不是葉酸副作用的問題，而是葉酸服用過量的問題。

　　當(dāng)口服葉酸的量超過350毫克可能影響鋅的吸收，而導(dǎo)致鋅缺乏，使胎兒發(fā)育遲緩，低出生體重兒增加。

　　服用葉酸不僅可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)，而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損害，還能夠干擾抗驚厥藥物的作用，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作，個(gè)別病人長期大量服用葉酸可出現(xiàn)厭食，惡心，腹脹等胃腸道癥狀。

　　所以無論多好的東西，都要以適宜自己的攝入量為原則來攝入。葉酸也一定按照醫(yī)生的醫(yī)囑用量或說明書的規(guī)定量攝入，不能覺得好就不管不顧的吃。當(dāng)身體不缺乏的時(shí)候，過量的補(bǔ)充，對身體本身就是一種負(fù)擔(dān)。與葉酸過量一樣，DHA過量一樣可以引起危害。

　　中山大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)教授說過，不缺少DHA情況下，補(bǔ)充DHA不僅無效，還有副作用。利用小白鼠實(shí)驗(yàn)表明補(bǔ)充DHA的一組小白鼠壽命略短。過量的DHA會產(chǎn)生副作用，如導(dǎo)致免疫力低下等。

　　人體長期攝入某種營養(yǎng)素不足就有發(fā)生營養(yǎng)素缺乏的危險(xiǎn)，但攝入量水平超過人體可耐受的最高攝入量，則產(chǎn)生毒副作用的可能性就會增加。

　什么食物含葉酸：

　　綠色蔬菜：萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、青菜、豆莢、小白菜、扁豆、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等;

　　新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、葡萄、梨、山楂、奇異果等;

　　動物食品：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等;豆類、堅(jiān)果類食品：黃豆、豆制品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、杏仁、松子等。

　　谷物類：全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

　· 葉酸的副作用

　　葉酸的副作用并不大，但是倘若攝入太多則會對大人和孩子都會產(chǎn)生不良的影響:

　　1.影響鋅的吸收

　　長期過量使用葉酸，則會干擾母體對鋅的吸收，一旦鋅攝入不足，就會影響寶寶的正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒先天性癡呆，甚至出現(xiàn)低出生體重兒。

　　2.掩蓋維生素B12缺乏

　　過量服用葉酸還會讓醫(yī)生難以檢測到體內(nèi)維生素B12的含量，導(dǎo)致寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)遭到傷害。

　　3.加重惡心嘔吐

　　過量服用還會讓準(zhǔn)媽媽食欲下降，腹脹難受，甚至?xí)又貝盒膰I吐的現(xiàn)象。

　　4.誘發(fā)驚厥發(fā)作

　　倘若有驚厥病癥的人過量服用，就會導(dǎo)致抗驚厥藥物難以發(fā)揮會功效，再次引發(fā)驚厥癥發(fā)作。