懷孕期間的女性大多數(shù)都比較喜歡吃那些酸酸甜甜的水果，特別是在孕早期的時(shí)候，早孕反應(yīng)比較厲害的她們，更偏向于吃這么一些酸酸甜甜的水果，而，黃皮就是一種她們很好的選擇了，黃皮可以說是全身都是寶，具有多種作用，也是夏天消暑的一大水果，具有生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民間還喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒，或者用黃皮樹根來治氣痛。黃皮的果皮和果核也都是入藥良材，有利尿消腫等功效。所以對南方人來說，黃皮稱得上一身是寶。那么，從比較專業(yè)的角度出發(fā)的話，孕婦可以吃黃皮嗎?

　　黃皮

　　黃皮，顧名思義，具有黃色的皮，也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。原產(chǎn)我國南方，在中國一千五百多年的歷史了。黃皮是群眾喜愛的熱帶水果之一，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，用途非常廣泛，是海南的特產(chǎn)水果。果實(shí)富含糖分、有機(jī)酸、果膠、維生素C、揮發(fā)油、黃酮甙等。

　　孕婦可以吃黃皮嗎

　　孕婦能吃黃皮嗎?黃皮是南方人熟悉的夏季水果之一，不但有生津止渴、消食健胃的作用，民間也喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒。黃皮的果皮和果核也都是入藥良材，有利尿消腫、行氣止痛等功效。

　　所以，黃皮稱得上一身是寶。那么孕婦能不能吃黃皮呢?沒有任何資料表明，孕婦、產(chǎn)婦吃黃皮有不良影響，所以孕婦、產(chǎn)婦都可以吃黃皮。

　　孕婦吃黃皮的好處：

　　1、促進(jìn)孕婦消化

　　黃皮有促消化的功效，特別是有些苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺。所以孕婦飯后或食欲不佳時(shí)吃一些黃皮有促消化、增進(jìn)食欲的作用。

　　2、預(yù)防感冒

　　黃皮有防治流感、一般性感冒的功效。若孕婦孕期患了流行性感冒，可以用黃皮葉五錢至一兩，煎水服用。

　　3、緩解孕吐的不適

　　黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用于肝胃不和導(dǎo)致的孕后惡心嘔吐，吐酸水苦水的孕婦，能一定程度上緩解孕吐的不適感。

　　4、夏天吃黃皮可防中暑

　　夏天吃黃皮時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用，暑天到郊外旅行，暑氣迫人，倘能備帶一些黃皮，尤以苦味黃皮更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時(shí)，即嚼幾個(gè)黃皮，不但生津、止渴，且有預(yù)防中暑的好處。

　　孕婦吃黃皮的好處

　　1、促進(jìn)孕婦消化

　　黃皮有促消化的功效，特別是有些苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺。所以孕婦飯后或食欲不佳時(shí)吃一些黃皮有促消化、增進(jìn)食欲的作用。

　　2、預(yù)防感冒

　　黃皮有防治流感、一般性感冒的功效。若孕婦孕期患了流行性感冒，可以用黃皮葉五錢至一兩，煎水服用。

　　3、緩解孕吐的不適

　　黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用于肝胃不和導(dǎo)致的孕后惡心嘔吐，吐酸水苦水的孕婦，能一定程度上緩解孕吐的不適感。

　　什么樣的孕婦不宜食用黃皮

　　黃皮含豐富的維生素C、糖，如果孕婦懷孕前血糖就高，或者血糖高的情況已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間，最好就不要吃黃皮了。

　　黃皮的食療

　　將黃皮作為食療用途，可參考下列方法：食黃皮時(shí)，必須將果肉、果皮和果核整個(gè)放進(jìn)口中嚼碎，連渣帶汁緩緩?fù)滔拢招Р拍茱@著。例如平素患有

消化不良癥，又多吃了東西，胸腹脹滿，影響呼吸也感到不順暢，還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清，

心窩覺得翳滯等狀態(tài)。若是黃皮季節(jié)時(shí)，不妨用黃皮十余個(gè)，連皮帶核，慢吞細(xì)嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除，效果更好。

　　適合孕婦的黃皮食譜

　　黃皮蜜餞

　　1、黃皮洗凈，切去枝，把籽擠出來。

　　2、黃皮上灑糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明。

　　3、收汁即可。

　　自制的黃皮蜜餞經(jīng)過加工之后仍然會有少許澀味 。

　　蜂蜜黃皮

　　1、黃皮去核。

　　2、鍋中加和黃皮平齊的水開后加冰糖，轉(zhuǎn)小火熬煮。

　　3、煮到黃皮變軟粘稠后關(guān)火，降溫后加入蜂蜜，攪拌均勻。

　　4、密閉罐中存放3--7天后就可以飲用了。

　　鹽腌黃皮果

　　取新鮮黃皮果洗凈晾干，加鹽腌制備用。每次用鹽腌黃皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣飲用，加入白砂糖適量調(diào)味。腌制的黃皮果當(dāng)做零食吃即可，可減輕孕吐反應(yīng)。

　　黃皮雞湯

　　1、按照通常的做法先把雞湯煮好。

　　2、取部分雞湯放入小鍋中。

　　3、加入黃皮 ，再慢煮一會。

　　4、加鹽調(diào)味即可。

　　用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點(diǎn)酸酸的，不油膩，爽口，很適合夏天飲用。