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寶寶可以喝豆?jié){嗎

2020-04-08
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媽媽們總想著給寶寶轉(zhuǎn)化一下食物,好刺激小朋友們的味蕾。小寶寶剛出生吃不了輔食,都是靠奶水維持生命。很多媽媽會(huì)覺(jué)得,豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比牛奶,又香甜可口,能夠成為牛奶的替代品。但是其實(shí)寶寶們真的能喝豆?jié){嗎?小寶寶的胃能夠消化嗎,其實(shí)對(duì)于兩歲內(nèi)的寶寶,奶水的存在是不能代替的。今天,我們就來(lái)看看多大的寶寶才能喝豆?jié){,為什么小寶寶最好慎喝豆?jié){?喝豆?jié){和牛奶之間有什么差別呢?

豆?jié){由黃豆加工而成。黃豆含有豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì),100克黃豆相當(dāng)于200多克豬瘦肉、300克雞蛋或1200克牛奶,所以被人們稱為“植物肉”。豆?jié){所含的鈣雖比豆腐低,但卻比任何乳類都多,此外豆?jié){還含維生素B1、B2,煙草酸及鐵等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦能喝豆?jié){,孕婦常喝豆?jié){是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的措施之一。此外,孕婦常喝豆?jié){還有助于胎兒的正常發(fā)育。產(chǎn)婦能喝,但是如果產(chǎn)婦產(chǎn)后有胃病或者產(chǎn)前就有胃部不適、慢性胃炎等疾病,最好不要喝豆?jié){,否則會(huì)使胃酸分泌過(guò)多刺激腸胃,加重疼痛感。但是,嬰幼兒慎喝豆?jié){

雖然豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比牛奶,但是對(duì)于兩歲以下的寶寶來(lái)說(shuō),卻仍是無(wú)法替代的。因?yàn)槎節(jié){中還有一些像不溶性纖維素的脹氣因子存在,所以,腸胃功能尚未完全發(fā)育的嬰幼兒喝了,很容易引起腹瀉或者腹脹。

  豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥,防治氣喘病。豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng),比牛奶作用要強(qiáng),以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強(qiáng),調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng),減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤(rùn)澤。

適者如斯:一般人皆可食用。女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可,每次250~350毫升;兒童200~230毫升即可。

  寶寶多大可以喝豆?jié){呢?

  1)未滿一周歲的寶寶不可以喝豆?jié){。因?yàn)閷殞毜哪c胃功能未發(fā)育健全,而豆?jié){中營(yíng)養(yǎng)豐富,寶寶無(wú)法消化吸收里面的營(yíng)養(yǎng)。所以未滿一歲的小寶寶不要喝豆?jié){。

  2)滿一歲的寶寶可以喝豆?jié){。豆?jié){內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,寶寶喝豆?jié){好處多,但要注意適量飲用,避免蛋白質(zhì)過(guò)敏。

寶寶喝豆?jié){的好處

  1)胖寶寶減重適合喝豆?jié){。牛奶比豆?jié){的含糖量高,減重的寶寶更合適喝豆?jié){。寶寶多大可以喝豆?jié){?還在生長(zhǎng)發(fā)育的寶寶肯定不能喝,因?yàn)樗麄冃枰罅恐?,不可以用豆?jié){代替牛奶。

  2)寶寶對(duì)乳糖過(guò)敏可以用豆?jié){替代牛奶。大多數(shù)亞洲人不吸收牛奶中的乳糖,豆?jié){的糖分都會(huì)被人體吸收。

  3)寶寶喝豆?jié){可增強(qiáng)自身抵抗力。豆?jié){含有人體需求的不飽和脂肪等等超多人體所需物質(zhì),喝豆?jié){增加寶寶免疫力。寶寶多大可以喝豆?jié){?這是需要寶寶斷奶之后,身體發(fā)育到一定的情況。

  科學(xué)研究表明,豆?jié){中鋁的含量比人奶高出100倍,比牛奶也要高出20倍.值得指出的是,成年人的腎臟能及時(shí)將人體內(nèi)過(guò)多的鋁排出體外,而嬰兒的腎臟往往還"功能不全",又值骨骼飛速生長(zhǎng)時(shí)期,于是,大量的鋁對(duì)大腦生長(zhǎng)有明顯的損害,偏偏嬰兒期又是大腦生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,因此造成的危害往往是不可挽救的.專家們建議,嬰兒最好不要吃豆?jié){,如長(zhǎng)期服用后有鋁中毒癥壯,應(yīng)馬上去醫(yī)院治療.

  分兩種情況:

  1、未滿周歲的嬰兒不宜喝豆?jié){。由于嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完全,豆?jié){中雖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),卻是嬰兒所不易消化的,所以最好不要給未滿周歲的嬰兒喝豆?jié){。

  2、一歲以后的幼兒可以喝豆?jié){。豆?jié){中富含人體所需的脂肪和蛋白質(zhì),孩子經(jīng)常飲用好處很多,但也要防止一次喝得過(guò)多,以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。

  二;注意事項(xiàng);豆?jié){是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以后消化不好、愛(ài)打嗝、礙氣的人,還有脾虛的,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時(shí),因?yàn)槎節(jié){在體內(nèi)的代謝過(guò)程當(dāng)中,會(huì)在細(xì)胞里產(chǎn)生核酸、尿酸,所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆?jié){。另外,腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人不要喝豆?jié){,因?yàn)槎節(jié){中的植物蛋白會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

喝豆?jié){應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

  1、忌不徹底煮開(kāi):豆?jié){要徹底煮開(kāi)。因?yàn)樯節(jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用,會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。

如今,許多家庭里購(gòu)買了打磨豆?jié){的工具,一般都有“豆?jié){燒開(kāi)后才能喝”的意識(shí)。但是很多媽媽認(rèn)為既然“豆?jié){燒開(kāi)后就能喝”,往往豆?jié){剛燒滾就立即關(guān)火對(duì)此專家指出:在飲用家庭自制的豆?jié){前,應(yīng)將豆?jié){燒開(kāi)煮透。通常豆?jié){在煮沸過(guò)程中,當(dāng)鍋內(nèi)豆?jié){出現(xiàn)泡沫沸騰時(shí),溫度只有80-90度,這種溫度尚不能將豆?jié){內(nèi)的毒素完全破壞,此時(shí)應(yīng)減小火力(以免豆?jié){溢出),再繼續(xù)煮沸5-10分鐘,才能將豆?jié){內(nèi)的有毒物質(zhì)徹底破壞。

  2、忌沖入雞蛋:有的媽媽認(rèn)為既然牛奶煮雞蛋營(yíng)養(yǎng)很好,那么在豆?jié){中沖入雞蛋給寶寶吃,營(yíng)養(yǎng)肯定也不錯(cuò)。其實(shí),恰恰相反。因?yàn)殡u蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì),使雞蛋和豆?jié){均失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  3、忌空腹飲豆?jié){:最好不要讓寶寶空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉,營(yíng)養(yǎng)成分不能被寶寶充分吸收。媽媽最好讓寶寶在飲豆?jié){的同時(shí)吃些點(diǎn)心面包、饅頭等淀粉類食品,這樣可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被寶寶充分吸收利用。

  4、忌放紅糖:紅糖里有機(jī)酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆?jié){里的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且也影響豆?jié){里所含營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

  5、忌用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){:把豆?jié){裝在保溫瓶?jī)?nèi),會(huì)使瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時(shí)后,就會(huì)使豆?jié){變質(zhì)。

  6、忌過(guò)量飲豆?jié){:媽媽注意不要讓寶寶一次飲用過(guò)多豆?jié){,易引起蛋白質(zhì)消化不良癥,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適感。

  7、忌與藥同飲:有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分,甚至產(chǎn)生副作用 ,危害健康。

  8.平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用豆?jié){。

  三:寶寶睡覺(jué)不踏實(shí):如果平時(shí)也有此情況,那就是如下內(nèi)容。如果沒(méi)有過(guò)。那就是寶寶喝豆?jié){導(dǎo)致的。去醫(yī)院看看為好。

  原因很多,應(yīng)該可以分為兩大類:

  寶寶睡覺(jué)不踏實(shí)的原因和對(duì)策

  1、缺微量元素,血鈣降低引起大腦及植物性神經(jīng)興奮性增強(qiáng)導(dǎo)致寶寶晚上睡不安穩(wěn),需要補(bǔ)充鈣和維生素D,如果缺鈣,寶寶的鹵門就閉合得不好。

  2、太熱、太冷。

  3、太干燥,有鼻屎。

  4、睡眠前玩得太興奮,按時(shí)睡覺(jué):在寶寶入睡前0.5~1小時(shí),應(yīng)讓寶寶安靜下來(lái),睡前不要玩得太興奮,更不要過(guò)分逗弄寶寶。免得寶寶因過(guò)于興奮、緊張而難以入睡。不看刺激性的電視節(jié)目,不講緊張可怕的故事,也不玩新玩具。要給寶寶創(chuàng)造一個(gè)良好的睡眠環(huán)境。室溫適宜、安靜,光線較暗。蓋的東西要輕、軟、干燥。睡前應(yīng)先讓寶寶排尿。

  5、注意肛門外有無(wú)蟯蟲(chóng)。

  6、很多媽媽看到寶寶晚上哭醒會(huì)以為孩子餓了,然后就給孩子喂奶,其實(shí)這是一個(gè)很不好的習(xí)慣,這樣做反而會(huì)造成孩子有晚上睡醒了要吃奶的習(xí)慣。

  7、積食、消化不良,上火或者晚上吃的太飽也會(huì)導(dǎo)致睡眠不安。建議喂粥、面等固體食物應(yīng)在臨睡前至少兩三小時(shí)喂,睡前再喝一點(diǎn)奶。

  8、母乳寶寶的戀奶。(這個(gè)很多母乳寶寶都存在的情況)

  9、晚上一定要喂奶的話,要注意:

  盡量保持安靜的環(huán)境。當(dāng)晚上喂奶或換尿布時(shí),不要讓孩子醒透(最好處于半睡眠狀態(tài))。這樣,當(dāng)喂完奶或換完尿布后,會(huì)容易入睡。逐漸減少喂奶的次數(shù),不要讓孩子產(chǎn)生夜間吃奶的習(xí)慣。

  10、如果寶寶因?yàn)橐估锵肽蚰蚓托眩瑧?yīng)該給他用尿不濕,這樣不至于因?yàn)榘涯蛴绊憣殞毸X(jué)。如果有用尿不濕的話,一定是尿不濕包得太緊。

  11、發(fā)現(xiàn)孩子有睡意時(shí),及時(shí)放到嬰兒床里。最好是讓孩子自己入睡,如果你每次都抱著或搖著他入睡。那么每當(dāng)晚上醒來(lái)時(shí),他就會(huì)讓你抱起來(lái)或搖著他才能入睡。

  12、不要讓嬰兒含著奶嘴入睡,奶嘴是讓孩子吸奶用的,不是睡覺(jué)用的,當(dāng)孩子含著奶嘴睡著了,在放到床上 前,請(qǐng)輕輕將奶嘴抽出。

  13、寶寶哭鬧,不要及時(shí)做出反應(yīng),等待幾分鐘,因?yàn)槎鄶?shù)小孩夜間醒來(lái)幾分鐘后又會(huì)自然入睡。如果不停地哭鬧,父母應(yīng)過(guò)去安慰一下,但不要亮燈,也不應(yīng)逗孩子玩、抱起來(lái)或搖晃他。如果越哭越甚,等兩分鐘再檢查一遍,并考慮是否餓了,尿了,有沒(méi)有發(fā)燒等病兆等。

  14、被子或者睡覺(jué)姿勢(shì)不舒服

  15、分離焦慮,除了表現(xiàn)在依戀/不愿分開(kāi)父母和非常熟悉的人,怕見(jiàn)生人,在陌生環(huán)境中自我保護(hù)意識(shí)強(qiáng)外,就表現(xiàn)在晚上睡眠醒得多,睡得輕,對(duì)外界警醒。應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

  (1)睡前哄,拍寶寶不要時(shí)間太長(zhǎng),在寶寶睡著之前離開(kāi),讓寶寶自己睡著。不要大人抱著睡著。

  (2)白天要有一定長(zhǎng)的時(shí)間和寶寶親密的玩耍,讓他/她意識(shí)到爸爸媽媽很愛(ài)她,會(huì)給他充足的關(guān)愛(ài)。

  (3)和寶寶玩捉迷藏,讓他意識(shí)到即便他看不到爸爸媽媽,爸爸媽媽其實(shí)也在他周圍。

  (4)經(jīng)常帶到外邊看看,不要天天悶在家里,只熟悉家里的環(huán)境

黃劍峰
黃劍峰副主任醫(yī)師
三甲復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院 兒科
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