隨著生活節(jié)奏的加快，許多人每天從早上都是急匆匆的。為了方便，大多數(shù)人的早餐可能都是盡可能的方便，但我們還是能從中發(fā)現(xiàn)一個(gè)共有的食物，那就是豆?jié){。豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其蛋白質(zhì)含量甚至超過(guò)奶粉，而價(jià)錢(qián)又平民，從而受到很多人的歡迎。而對(duì)于正在成長(zhǎng)道路上需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，是不是也適合喝豆?jié){呢？今天小編就來(lái)幫大家揭開(kāi)這個(gè)疑惑，看看究竟哪些孩子不適宜喝豆?jié){。

寶寶可以喝豆?jié){嗎（圖）

豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量，比其他任何乳類(lèi)都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，防治氣喘病。豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強(qiáng)，以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)。

不同種類(lèi)豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

1、核桃豆?jié){：核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。

2、芝麻豆?jié){：黑芝麻性甘，味平，富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質(zhì)，有補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥等功效。

3、原味黃豆?jié){：黃豆味甘、性平，能健脾利濕，益血補(bǔ)虛，解毒。

4、胡蘿卜豆?jié){：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞和病毒細(xì)菌。

哪些寶寶不適宜喝豆?jié){

1、雖然豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比牛奶，但是對(duì)于一歲半以下的寶寶來(lái)說(shuō)，卻仍是無(wú)法替代的。因?yàn)槎節(jié){中還有一些像不溶性纖維素的脹氣因子存在，所以，腸胃功能尚未完全發(fā)育的嬰幼兒喝了，很容易引起腹瀉或者腹脹。

2、豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，如果寶寶是虛寒體質(zhì)的人就更不適宜飲用豆?jié){了。

豆?jié){的富含各種營(yíng)養(yǎng)，而且能與大多數(shù)谷物一起碾磨，使得營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)更有利健康，因此日常多喝豆?jié){對(duì)人體是非常有好處的。但是一歲以?xún)?nèi)的孩子的腸胃功能還不完善，不能很好地分解豆?jié){內(nèi)的某些物質(zhì)，因此容易造成寶寶腹瀉等現(xiàn)象出現(xiàn)。此外，有些家長(zhǎng)認(rèn)為豆?jié){價(jià)值高就直接用豆?jié){代替牛奶，這樣的做法也是錯(cuò)誤，容易造成寶寶缺鐵質(zhì)貧血。所以家長(zhǎng)在孩子的飲食要多用點(diǎn)心，才能更好地保障孩子的健康。

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