1歲寶寶處于開始長牙的時期，這個時期的寶寶營養(yǎng)不再僅僅來自于母乳和配方奶粉，而是開始進(jìn)食一些軟質(zhì)的容易進(jìn)食的混合食物，類似粥這些。這個時候的寶寶處于發(fā)育的黃金時期之一，所以營養(yǎng)一定要跟上來才能配合孩子的發(fā)育成長，寶寶才能更健康、抵抗力更強(qiáng)。作為新手媽媽，一歲寶寶營養(yǎng)怎么補(bǔ)成了難題?哪些食譜能夠讓寶寶既容易下咽，又含有高營養(yǎng)物質(zhì)呢?一歲寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)還要注意些什么?

　　給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng) 首先注意這幾點

　　一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養(yǎng)失衡。

　　二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1歲左右寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

　　三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個。

　　四、牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收。因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

　　五、粗糧細(xì)糧都要吃?？梢员苊饩S生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。

　　需要注意的是，一歲左右的小孩，飲食正從乳類為主轉(zhuǎn)到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段，孩子的食物種類和烹調(diào)方法將逐漸過渡到與成人相同。營養(yǎng)食譜的安排不能千篇一律，一周內(nèi)要有不同，讓寶寶有新鮮感，可以提高食欲。

　　另外，在這一階段，以下幾種營養(yǎng)物質(zhì)要著重進(jìn)行補(bǔ)充。

　　蛋白質(zhì)

　　一歲之后，寶寶就變得更加活潑，不是躺在床上睡覺的小寶貝了。這時候，寶寶就需要更多的蛋白質(zhì)來維持每日活動所需要的營養(yǎng)。一般來說，一歲左右的寶寶，每天所需要的蛋白質(zhì)大概是三十五克左右，而三到四歲的寶寶需要的蛋白質(zhì)就是大概是四十克左右。所以，爸爸媽媽們每天可以給寶寶多吃一些富含有蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶、魚肉、豆制品等等，如果能夠保證每天給寶寶喝一杯牛奶就更好啦!

　　鈣質(zhì)

　　鈣質(zhì)對于寶寶的骨骼以及牙齒生長都是很有幫助的，尤其是當(dāng)寶寶學(xué)走路的時候，多吃一些含有豐富鈣質(zhì)元素的食物是很有必要的，能夠幫助寶寶長得更高更健壯哦!而鈣質(zhì)含量高的食物主要有海產(chǎn)品、豆制品、奶制品、雞蛋等等，寶寶可以每天早晨吃一顆雞蛋哦!

　　鋅元素

　　鋅元素是寶寶神經(jīng)發(fā)育必不可少的元素之一，而一歲正是寶寶們開始學(xué)習(xí)新事物的階段，這時候，幫助寶寶補(bǔ)充充足的鋅元素，能夠讓寶寶更加聰明哦!所以，爸爸媽媽們記得多給寶寶們吃一些海產(chǎn)品、動物肝臟、奶制品以及豆制品，還有肉類哦!

　　鐵元素

　　一歲之后的寶寶好動，而寶寶的運(yùn)動能力的高低也是受鐵元素的影響的哦!要想寶寶長得好，鐵元素不可少。所以，就多讓寶寶吃一些含有豐富鐵元素的食物吧!那就是海帶、動物肝臟、肉類、堅果類食物啦!相信補(bǔ)充了充足鐵元素的寶寶，一定能夠跑得更快的。

　　維生素

　　維生素的重要性不需要多說，想必爸爸媽媽們也一定都知道吧!所以，寶寶在一歲之后，蔬菜、水果類食物是不能少吃的哦!如果把蔬菜和水果做成沙拉或者是榨成果汁，相信更能吸引寶寶來吃哦!

　　碘元素

　　碘元素對于促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育是很有幫助的。不過，碘元素要補(bǔ)充，但不能過度補(bǔ)充哦!爸爸媽媽們只要在飲食中給寶寶吃一些海帶、紫菜等就可以了。

　　一歲后寶寶需要的營養(yǎng)主要就是以上這些啦!爸爸媽媽們只要幫助寶寶補(bǔ)充了充足的營養(yǎng)，相信您的寶寶就能夠生長發(fā)育好的喲!一歲之后的寶寶還需要爸爸媽媽們多加照顧哦!所以爸爸媽媽們就多花一些心思吧!