女性在懷孕后，隨著胎兒的發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)的需求量也會在不斷增加，胎兒都是通過母體去吸收自身發(fā)育需要的營養(yǎng)的，如果孕婦的營養(yǎng)補(bǔ)充得不夠全面的話，胎兒也是很有可能會發(fā)育不良的，而鋅鐵鈣這是人類身體內(nèi)必需的很重要的元素，也是促進(jìn)胎兒發(fā)育的重要元素,對孕媽媽來說好處也是非常大的，鋅對分娩的影響主要是可增強(qiáng)子宮有關(guān)酶的活性，可以促進(jìn)子宮肌收縮，把胎兒驅(qū)出子宮腔，如果一旦缺鋅的話就很有可能難產(chǎn)的現(xiàn)象，而鐵呢，當(dāng)孕婦缺鐵時就會患有缺鐵性貧血，會阻止到寶寶的發(fā)育的，那么孕婦吃什么補(bǔ)鋅鐵鈣呢?

　　孕婦吃什么食物補(bǔ)鐵最好

　　菜花

　　富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養(yǎng)價值高之外，更大的優(yōu)點是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

　　茭白

　　茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。

　　人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等，在身體內(nèi)多呈酸性反應(yīng)，只有野菜經(jīng)過消化分解后在身體內(nèi)呈堿性反應(yīng)。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內(nèi)的酸性，以維持身體弱堿性的內(nèi)環(huán)境。這對于孕婦優(yōu)境養(yǎng)胎十分重要。吃野菜還可以擴(kuò)充營養(yǎng)素的來源，調(diào)劑口味，而且促進(jìn)胃腸道清潔，減少糞便中毒素的吸收，有益于妊娠。

　  孕婦吃什么食物補(bǔ)鐵最好:

　　補(bǔ)充微量元素宜選擇如下食物：

　　第一、補(bǔ)鈣宜多吃花生、菠菜、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等食物。

　　第二、補(bǔ)銅宜多吃糙米、芝麻、柿子、動物肝臟、豬肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。

　　第三、補(bǔ)碘宜多吃海帶、紫菜、海魚、海蝦等。

　　第四、補(bǔ)磷宜多吃蛋黃、南瓜子、葡萄、谷類、花生、蝦、栗子、杏等。

　　第五、補(bǔ)鋅宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。

　　第六、補(bǔ)錳宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜。

　　第七、補(bǔ)鐵宜多食芝麻、黑木耳、黃花菜、動物肝臟、油菜、蘑菇等。

　　孕婦補(bǔ)鈣吃什么

　　原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

　　做法

　　榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油鍋炸脆。萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清將淀粉調(diào)成糊，放入扇貝肉腌一下。鍋內(nèi)放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調(diào)味后放入榛仁，芡后淋少許香油即成。榛仁應(yīng)除去外皮，以免口感發(fā)澀。

　　作用

　　榛仁在各種堅果中含鈣量最高，和富鈣的扇貝相得益彰，口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當(dāng)豐富。

　　補(bǔ)鈣小貼士

　　水產(chǎn)品對于補(bǔ)鈣來說，可以發(fā)揮出很大的作用，所以孕婦們一定要多吃海米、河蟹之類的水產(chǎn)品。另外，吃堅果或者粗糧對于孕婦補(bǔ)鈣也能提供一定的幫助，而且多吃這些食物，對于孕婦的健康也很有好處哦!

　　香蔥拌蝦皮

　　原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

　　做法

　　蝦皮洗凈后汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

　　作用

　　每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。

　　干炸蝦肉丸

　　原料：大蝦仁400克，雞蛋2個，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥姜汁各10克，精鹽3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。

　　做法

　　豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內(nèi)攪散成蛋液。雞蛋液內(nèi)加入面粉、料酒、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末、口蘑末順同一方向攪勻成餡。將調(diào)好的蝦肉餡制成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色，熟透撈出，瀝去油，裝盤即成。

　　作用

　　蝦和口蘑都是含鈣量很高的一種食物，再加上雞蛋，對于孕婦補(bǔ)鈣來說，能夠起到非常大的作用。但是這款食譜的作用可不止這一點哦!蝦中還含有豐富的磷、鐵和較豐富的蛋白質(zhì)等等，而口蘑中含有磷、鋅，對于孕婦的健康能產(chǎn)生很大的幫助。

　　鴨血豆腐湯

　　原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。

　　制法

　　鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜葉。

　　作用

　　豆腐是補(bǔ)鈣高手，鴨血能滿足準(zhǔn)媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動媽咪的胃口，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。