月子里的每一天都要“好好吃”（圖）

月子里滋補很重要，但要科學膳食。新媽咪生下寶寶后身體消耗特別大，可還得有充足的奶水喂寶寶。因此，月子里的每一天都要“好好吃”。可很多新媽咪在月子里“瘋”補營養(yǎng)，結果卻不盡人意。月子里補養(yǎng)身體固然很重要，但一定要掌握科學的飲食之道，不然會事與愿違。

蛋白質、鈣、鐵以及纖維素 一樣不能少

為產婦提供足量的營養(yǎng)素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速復原，在飲食均衡這個基本原則前提下，還應該特別攝取蛋白質、鈣、鐵以及纖維素等重要營養(yǎng)物質。蛋白質攝取量一天需比一般成年女性多15克，可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。鈣是促進骨骼發(fā)育的重要營養(yǎng)素，新媽媽必須攝取足夠的鈣質，以提供足夠的鈣給寶寶。

生產過程會大量失血，因此，產后必須選擇高鐵的食材，以將體內血量補足。為了防止產后便秘的發(fā)生，月子期間必須增加纖維質的攝取。紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山藥飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質，因此，必須挑選優(yōu)質蛋白質來源，像是豆制品即為優(yōu)質蛋白質的來源，而植物中所含的鐵質較不易吸收，若真的有必要吃素，建議產婦評估狀況，再另外補充鐵劑。

攝取足夠水分

分泌乳汁需要足夠的水分，建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分，包含補湯、奶飲品等，都可算在一天的攝取量之內，但建議不要喝含糖飲料，除了會增加多余的熱量外，也容易膩。

低鹽少油 營養(yǎng)均衡

坐月子期間吃得多、動得少，為了避免攝取過多熱量，讓體重再度攀升，坐月子期間的飲食應掌握“低鹽少油”的原則。若是攝取過多鹽分，容易造成水腫，因此，產后一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大，建議炒菜時控制麻油用量，以免油脂過多。為了滿足各種營養(yǎng)素的需求，建議在菜色上多做變化，像是深綠色蔬菜鐵質豐富，紅色蔬菜富含β胡蘿卜素，必須做各種菜色的搭配，以求營養(yǎng)均衡。另外有兩點要特別注意：一是月子餐一定要選擇新鮮食材，避免加工食品;二是產后體虛，若在此時又吃了冰冷的食物，容易使身體過寒。

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