媽媽可以給寶寶選擇羊奶粉（圖）

隨著高科技應(yīng)用于生物制藥、食品加工，脫膻技術(shù)的應(yīng)用給羊奶界帶來騰飛發(fā)展的可能。羊奶粉成功實(shí)現(xiàn)了脫膻，保全羊奶營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)去除了很多人難以接受的膻味，使得羊奶粉能以貴族奶粉送健康的嶄新姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng)，走進(jìn)百姓家，成為諸多可愛寶寶的最佳飯食--母乳替代品首選。象御寶、關(guān)山、美羚羊奶粉甚至開始走出國門出口歐盟。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)89%以上。

對(duì)于婦女來說，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。對(duì)于老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補(bǔ)作用。上皮細(xì)胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù)，提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力。對(duì)于腦力勞動(dòng)者來說，睡前半小時(shí)飲用一杯羊奶，具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化，晚間飲用不會(huì)成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會(huì)造成脂肪堆積。

1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。

2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

5.每100羊奶的鐵含量是牛奶的25倍。

追溯中醫(yī)學(xué)典藏文字：藏醫(yī)經(jīng)典《四部醫(yī)典》記錄∶“山羊奶，奶性涼，能定喘醫(yī)治煩渴;”，《傳世養(yǎng)生本草》載：“山羊乳滋補(bǔ)，性味溫和，諸無所忌;”，《本草綱目》載∶“羊乳甘溫，可潤燥治口瘡;”《備急方》載：“治小兒口瘡，羊乳細(xì)細(xì)瀝口中 ;”這些記錄，同顯示了羊奶味甘、性溫的特征，此特征在人體最大的作用，就是輕易排匯，不過敏，不上火。更是“牛奶不耐癥”者最好的乳飲品!

目前，人們廣泛以為奶粉成分迥然不同，重要問題是平安問題，假如平安方面能信得過，那么其它都不必過多斟酌。平安問題誠然重要，然而在注意平安的同時(shí)還是應(yīng)當(dāng)對(duì)奶粉的品種和重要養(yǎng)分成分進(jìn)行細(xì)心的鉆研。嬰幼兒奶粉在市場(chǎng)上重要分牛奶粉和羊奶粉兩大類。其中，大局部嬰幼兒都在食用牛奶粉，而羊奶粉并沒有被大局部的媽媽所注意。紐貝滋養(yǎng)分學(xué)家以為，在眾多奶制品中，羊奶粉是沒有母乳時(shí)的首選!

過去，因?yàn)楹?nèi)對(duì)羊奶的熟悉缺乏，所以羊奶產(chǎn)業(yè)始終沒有得到應(yīng)有的注意和開展。其實(shí)，在羊奶中，活性因子、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、含鈣量、含鐵量都要優(yōu)于普通奶粉，所以在歐美一些興旺國度和中東地域的穆斯林國度始終都很注意羊奶及其奶制品。羊奶具有如此高的養(yǎng)分價(jià)值，但海內(nèi)最近一個(gè)時(shí)代才對(duì)其有所注意。

近年來，接連一直的“問題奶粉”使很多媽媽對(duì)牛奶粉的自信心大打折扣，而此時(shí)，羊奶粉卻成了一些媽媽的新抉擇。記者日前在對(duì)郊區(qū)幾家大型超市及局部孕嬰用品專賣店考察時(shí)發(fā)明，羊奶粉在我市的奶粉市場(chǎng)上已經(jīng)悄然升溫。

在各種奶粉品牌云集的柜臺(tái)里，羊奶粉品牌很少，其數(shù)量亦不多，但還是有不少顧客在柜前駐足咨詢?！拔业膶殞毴齻€(gè)月大，對(duì)牛奶過敏，據(jù)說有羊奶粉賣，我來看看?！闭谶x購羊奶粉的市民劉女士說。有關(guān)人士指出，在嬰幼兒中，5%至8%的嬰幼兒對(duì)牛奶等食物有過敏反應(yīng)，羊奶粉的涌現(xiàn)恰好滿意了這局部對(duì)牛奶過敏的嬰幼兒的需求。另外，奶粉市場(chǎng)“主力”牛奶粉因?yàn)轭l頻涌現(xiàn)問題，受到了消耗者的質(zhì)疑。超市任務(wù)人員通知記者，嬰幼兒羊奶粉上柜初期銷量并不好，最近幾個(gè)月銷量回升不少，徐徐得到了消耗者的認(rèn)可。

據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹，羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。

羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

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