孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜推薦——拌雙耳（圖）

　　拌雙耳

　　材料：銀耳(干)、黑木耳(干)各100克，蔥絲、彩椒絲各適量。

　　調(diào)料：鹽、白糖各1小匙，香油、醋、雞精、胡椒粉各適量。

　　做法

　　1.將銀耳和黑木耳分別用溫水泡發(fā)，去掉根蒂，洗凈，撕成小朵，用開(kāi)水汆燙，撈出投入涼開(kāi)水中過(guò)涼，再撈出瀝干水。

　　2.將銀耳和木耳裝入盤(pán)中，撒上蔥絲、彩椒絲。

　　3.將鹽、醋、雞精、白糖、胡椒粉、香油用冷開(kāi)水調(diào)勻，澆在銀耳和黑木耳上，拌勻即可。