孕中期營養(yǎng)食譜推薦--香菇燒豆腐緩解孕期抽筋（圖）

　香菇燒豆腐

　　原料：豆腐200克，水發(fā)香菇200克，彩椒絲少許。

　　調(diào)料：醬油、水淀粉各1大匙，鹽1小匙，料酒、白糖、胡椒粉各適量。

　　做法

　　1.將豆腐切成長方條;水發(fā)香菇洗凈后去蒂。

　　2.鍋內(nèi)加入植物油燒熱，逐步放入豆腐塊，用小火煎至金黃色。

　　3.烹入少量料酒，倒入香菇翻炒幾下，再加入糖、醬油、胡椒粉、料酒和少許清水，大火收汁。

　　4.用水淀粉勾芡，顛翻均勻，撒上彩椒絲即可。

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