孕中期補(bǔ)鈣食譜推薦  嫩豆腐鯽魚(yú)羹（圖）

　　嫩豆腐鯽魚(yú)羹

　　原料：嫩豆腐1塊，鯽魚(yú)肉200克，玉米粒2大匙，雞蛋1個(gè)，姜絲2大匙，香菜少許。

　　調(diào)料：鹽半小匙，淀粉1大匙。

　　做法

　　1.將嫩豆腐、鯽魚(yú)肉分別洗凈切丁;雞蛋打散;香菜洗凈切小段。

　　2.起鍋燒水，煮沸后加入豆腐、鯽魚(yú)肉、玉米，煮至熟透;加鹽調(diào)味，再用水淀粉勾芡。

　　3.最后淋上蛋液攪散，撒上姜絲及香菜即成。

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