五紅湯

1. 五紅湯

　　材料：紅蕓豆、紅小豆、紅棗、紅皮花生米、紅糖

　　做法：

　?。?）紅小豆和紅蕓豆用清水洗凈，前一天晚上用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)，瀝去水分，將紅蕓豆和紅小豆放在一個(gè)保鮮袋中，放入冰箱冷凍室冷凍一夜。

　?。?）砂鍋里放入適量的清水，凍過一夜的紅蕓豆和紅小豆放入砂鍋里，蓋好鍋蓋，開大火煮制約20分鐘左右，至鍋里的水開翻滾，加入1小碗冷清水，再蓋好鍋蓋，開大火煮制約20分鐘左右，反復(fù)加水3-4次，直到鍋里的豆子煮熟變軟。

　?。?）紅棗和紅皮花生米用清水洗凈，然后放入鍋里，開大火繼續(xù)煮制約20分鐘左右，至花生米和紅棗軟熟，即可關(guān)火。

　　功效：五紅湯最大的作用就是補(bǔ)血，不僅適合經(jīng)期失血過多的女性，貧血、體虛的人群均可食用。

當(dāng)歸紅棗排骨湯

2. 當(dāng)歸紅棗排骨湯

　　材料：紅棗、當(dāng)歸、排骨

　　做法：取一根排骨，少量枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片。洗凈排骨上的血水然后放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。

　　功效：紅棗是個(gè)很好的天然美容保養(yǎng)品，以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。

燕麥粥

3. 燕麥粥

　　材料：核桃、紅棗、龍眼干、燕麥、紅糖

　　做法：先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里，加入適量的水，開火，粥滾開了即可出鍋。出鍋前放少許紅糖，味道更鮮美。

　　功效：說起燕麥，大多數(shù)人不會(huì)陌生，它不但營(yíng)養(yǎng)成分高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有益肝和胃、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效。

豬心豬肝粥

4. 豬心豬肝粥

　　材料：豬心、豬肝、姜片、米、生菜、香菜，生粉、鹽、麻油、醬油

　　做法：將洗凈的米加少許的生油及鹽腌制10到15分鐘，再放入燒開了的水鍋里，煮上20分鐘左右。將適量的豬心、切好的姜絲、糖、生粉放入鍋中，煲10分鐘，后再加上豬肝，煲約3分鐘。為什么豬肝藥放在后面呢，是因?yàn)樨i肝煮太久會(huì)變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油，豬心豬肝粥就算做好了，即可食用。

　　功效：此款粥具有養(yǎng)血、補(bǔ)血、安神、補(bǔ)鐵等重要作用，更適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用。