重陽節(jié)的健康食譜
2020-04-08
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重陽節(jié)就要到了,時令也逐漸進入了深秋。平日工作繁忙的你們乘著這個重陽給“四老”做幾道健康的食物吧!那么,重陽節(jié)吃什么好呢?小編在此推薦幾道重陽節(jié)健康食譜,讓大家度過一個幸福的重陽節(jié)吧!
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1、海帶燒排骨
重陽節(jié)的健康食譜(圖)
日本是長壽之國,而沖繩又是長壽縣,據(jù)專家們研究,這與當?shù)氐娘埐素S富有一定的關系。其中,最有特點的就是“海帶燒排骨”。
材料:排骨700克,干海帶20根左右,600克,鹽、醬()和生姜適量。
制作方法:
1、將排骨用熱水氽一遍,然后放進鍋里,加水到差不多蓋住排骨,點火燒開。
2、將水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>
3.海帶洗后,放到水里浸泡至柔軟,剪成6~8厘米寬、10厘米長的小段,打“海帶結”。
4、蘿卜切成小塊。
5、在鍋里放入水和剛才預煮過一遍的排骨,大火燒開,小火煮1~1.5小時。
6、加入海帶,煮30~40分鐘后,加蘿卜、鹽和醬油,繼續(xù)用小火燉熟即可。
7、按照沖繩的習慣,準備一點姜末,吃時隨自己的口味添加,味道會更好。
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