在孕婦懷孕初期會(huì)有各種各樣的早孕反應(yīng)，比如嘔吐、反胃、困倦、身體乏力等等，這個(gè)時(shí)候孕婦沒(méi)有什么胃口，入不敷出，那么這個(gè)時(shí)候來(lái)一碗又酸又辣的酸辣粉會(huì)不會(huì)引起孕婦的食欲？可是孕婦能吃酸辣粉嗎？孕婦是屬于一個(gè)比較特殊的人群，想吃什么并不能隨心所欲。為了自己和寶寶的健康，孕婦在飲食上不能吃辛辣的、刺激腸胃的食物，而酸辣粉就是屬于辛辣的、刺激腸胃的食物，所以一般不建議孕婦吃酸辣粉。但如果真的非常想吃，必須要控制好吃的量哦。

孕婦可以吃酸辣粉嗎（圖）

孕婦能吃酸辣粉嗎

孕婦可以吃酸辣粉嗎？回答這個(gè)問(wèn)題之前，必須先了解下酸辣粉的原料。酸辣粉的主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊；調(diào)料有蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯(雞湯或骨頭湯煲出的)等。

這些原料中紅薯粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；紅薯粉有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上紅薯粉本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人，因此單從酸辣粉中的紅薯粉來(lái)看，回答孕婦可以吃酸辣粉嗎，答案是可以的。

但是也可以看到，酸辣粉中含有多種調(diào)料，而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應(yīng)少吃的刺激性食物。因此要提醒各位準(zhǔn)媽媽?zhuān)m說(shuō)孕婦可以吃酸辣粉，但還是應(yīng)盡量少吃，吃的時(shí)候也要注意少放辣椒，當(dāng)然最好的是為了寶寶的健康，可以避免食用。

孕婦吃酸辣粉的影響

孕婦適量或偶爾吃1次或2次酸辣粉，沒(méi)有什么問(wèn)題，其中紅薯粉里也含有各種對(duì)孕婦有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；但是若孕婦常吃，則對(duì)自己和胎兒都會(huì)造成不良影響。

酸辣粉的調(diào)料中含有一些較為性熱的調(diào)料，如花椒粉、辣椒油等，孕婦本身體內(nèi)有熱氣，若多吃上火，容易導(dǎo)致或加重大便干燥、便秘等，便秘不可怕，可怕的是孕婦便秘，在排便的時(shí)候用力很容易流產(chǎn)。

其次酸辣粉吃多了會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)；也會(huì)使子宮、胎兒、血管局部擠壓導(dǎo)致供血不足，容易引起血壓增高等癥狀出現(xiàn)，給孕婦和胎兒都造成傷害，所以建議孕婦少吃酸辣粉這種燥熱的東西。

孕婦吃酸辣粉注意事項(xiàng)

孕婦吃酸辣粉要控制飲食量，并且要到正規(guī)的飯店食用，最好不要在街頭小攤吃，因?yàn)楹茈y保證衛(wèi)生，孕婦還是需要注意孕期的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

傳統(tǒng)酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點(diǎn)提鮮的海產(chǎn)品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制成的高湯。因此，傳統(tǒng)酸辣粉的底湯不僅能喝、好喝，而且含有豐富的鈣質(zhì)、骨膠原和氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

而市場(chǎng)上大部分酸辣粉的湯孕婦是不能喝的，因?yàn)樗鼈兪且揽看住⒗庇?、味精混合起?lái)做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂著一層厚厚的辣椒油，或是湯很渾濁，里面渣太多，孕婦喝對(duì)身體和胎兒都不利。

孕媽媽在懷孕期間，有時(shí)候胃口會(huì)不太好，那么就會(huì)想吃酸辣粉。酸辣粉是以它的酸和辣出名，光是聞著這些味道就會(huì)讓孕媽媽們食欲大增了。如果孕媽媽在懷孕的時(shí)候真的非常想吃酸辣粉，那么一定要去正規(guī)的飯店食用，不要在街邊小巷那里買(mǎi)，因?yàn)槟抢镎娴暮茈y保證衛(wèi)生情況。而且，孕婦去吃的次數(shù)也不能過(guò)多，畢竟酸辣粉是屬于辛辣的食物，吃多了會(huì)對(duì)孕婦和胎兒造成一定的影響。

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