孕婦在懷孕期間的飲食有許多的注意事項(xiàng)，比如什么食物不能吃，什么食物要少吃等等。如果不注意誤吃了不該吃的食物，情況輕則身體不舒服，情況重則會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。就像鴿子湯，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，很多朋友都愛(ài)喝。但是你要知道孕婦適合喝鴿子湯嗎？孕婦喝鴿子湯好嗎？今天小編就跟你說(shuō)說(shuō)孕婦是否適合喝鴿子湯。

孕婦喝鴿子湯好嗎（圖）

孕婦喝鴿子湯好嗎?

答案是肯定的!

1、鴿子肉性溫，吃鴿子肉可以起到補(bǔ)腎，益氣，養(yǎng)血的作用。

2、鴿肉的蛋白質(zhì)含量在15%以上，鴿肉消化率可達(dá)97%。

3、鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚(yú)、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化。

4、民間稱鴿子為"甜血?jiǎng)游?quot;，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤(rùn)等功效。

5、鴿肉中還含有豐富的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。

6、中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。

除了孕婦之外，鴿子湯還適合以下人群：主要適合身體虛贏，頭暈，腰酸和婦女血虛經(jīng)閉之人食用;適宜高血壓病、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化癥患者;適宜毛發(fā)稀疏脫落，或頭發(fā)早白，未老先衰者食用;適宜男子不育，精于活動(dòng)力減退，睪丸萎縮，陰囊濕疹瘙癢者食用;適宜神經(jīng)衰弱，記憶力減弱者食用;適宜習(xí)慣性流產(chǎn)和孕婦胎漏者食用;適宜貧血者食用。

鴿子湯食譜推薦

1. 云腿鴿子湯

主料：燕窩活仔鴿4只，云腿片100克，雞肉150克。

調(diào)料：料酒50克，蔥、姜各20克，鹽5克，味精5克，雞湯800克。

特色：色澤銀紅，原味原湯，清香適口。

制作方法：(1)將活仔鴿宰殺后，用熱水燙透退凈毛，開(kāi)膛掏去內(nèi)臟，下入開(kāi)水鍋后撈出，將水瀝干裝盤。(2)將蔥、姜、料酒加進(jìn)盤中，上屜蒸至7成爛時(shí)取出(原汁留用)，拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯斗一邊，另一邊放上云腿片。(3)把雞肉剁成雞茸，放在碗里加上蔥、姜、250克清水。

2. 五香鴿子湯

主料：鴿子(3只)、整花椒(少許)、大、小茴香(各少許)、桂皮(少計(jì))、黃酒(少許)、醬油(165克)、白糖(少許)、麻油(少許)。

制作方法：將鴿子剖開(kāi)，去內(nèi)臟，腳爪，用開(kāi)水煮透，倒去水，換進(jìn)適量清湯，加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用潔白布包好)，醬油、酒、糖、用溫火燜至鴿爛，湯收干起鍋，取出鴿子，抹上麻油，撕成塊裝盤。

鴿子湯對(duì)于孕婦具有很好的補(bǔ)腎，益氣，養(yǎng)血的作用而且鴿子肉蛋白質(zhì)含量在15%以上，消化率可達(dá)97%。古話說(shuō)一鴿勝九雞，這說(shuō)明了鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，并且對(duì)與老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦來(lái)說(shuō)都非常適合。所以，孕婦在懷孕期間可以喝鴿子湯哦，別擔(dān)心哈。

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