寶寶今天2歲10個(gè)月29天了。寶寶現(xiàn)在還小，體育鍛煉的能力并沒(méi)有很強(qiáng)，那么如果天氣變冷了，寶寶該如何武裝自己呢?穿上厚衣服，開(kāi)暖氣，這些都是媽媽知道的，但是媽媽往往會(huì)忽略了，給寶寶多補(bǔ)鐵才是根本。而給寶寶補(bǔ)鐵的話，一般都是通過(guò)在寶寶的日常飲食里面加入一些鐵質(zhì)豐富的食物，讓寶寶通過(guò)攝取食物里的鐵質(zhì)，從而讓自己體內(nèi)的鐵質(zhì)增多。

補(bǔ)鐵的原因

鐵在人體內(nèi)的主要功能就是合成紅細(xì)胞里的血紅蛋白。而血紅蛋白則是把吸入的新鮮氧氣運(yùn)輸?shù)礁鹘M織的工具。據(jù)研究表明，人體一般是通過(guò)吸入氧氣，然后氧氣與體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)從而產(chǎn)生巨大的能量，該能量會(huì)通過(guò)變成熱量來(lái)讓人體變得更耐寒，所以氧氣對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，作用可是非常巨大的呢!寒冷的時(shí)候，寶寶更需要多攝入鐵，才能保證氧氣的充足，從而身體更加抗寒哦。而日常飲食里，如果媽媽沒(méi)有刻意加入鐵質(zhì)豐富的食物，寶寶往往每日攝入的鐵質(zhì)都是不夠的，所以就需要媽媽特意給寶寶準(zhǔn)備一份個(gè)人伙食了，額外給寶寶開(kāi)小灶補(bǔ)鐵。

　　若寶寶體內(nèi)缺鐵，那么寶寶患上缺鐵性貧血的幾率就會(huì)增加許多，這個(gè)病嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致死亡。所以從小給寶寶補(bǔ)鐵，是一件非常重要的事情。

寶寶補(bǔ)鐵可以多吃豬牛羊肉

大部分媽媽們都認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)好的都在湯里面，所以，一提到寶寶需要補(bǔ)鐵了，媽媽們就會(huì)想到讓寶寶喝湯。其實(shí)，這是錯(cuò)誤的念頭哦。兒科醫(yī)生建議，寶寶平常應(yīng)多吃肉，而不是喝湯，大部分肉類里面都含有豐富的鐵、鋅等微量元素，而熬出來(lái)的肉湯，里面最多的就是分解后的氨基酸和脂肪了。所以給寶寶補(bǔ)鐵，應(yīng)該把目標(biāo)瞄準(zhǔn)在肉類身上，而不是肉類燉出來(lái)的湯哦。而豬牛羊這種紅色的肉，是讓寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)最好的食物之一哦。所以媽媽平時(shí)可以多給寶寶做一些有紅肉的菜肴，讓寶寶在吃肉中補(bǔ)鐵。

補(bǔ)鐵吸收多攝入維生素

寶寶需要補(bǔ)鐵，但是媽媽不能一味只給寶寶吃鐵質(zhì)高的食物，還要注意寶寶體內(nèi)是否對(duì)于鐵有真正的吸收。據(jù)研究，那些肉類、魚(yú)類、肝臟等動(dòng)物食物所含的鐵基本上都屬于血紅素鐵，易被寶寶吸收利用，吸收率高達(dá)到25%;而植物食物中所含的鐵則屬于非血紅素鐵，寶寶對(duì)這些鐵的吸收率頂多只有1%。所以媽媽還要找到適合寶寶的、并且能促進(jìn)寶寶對(duì)鐵質(zhì)吸收的一些食物。有研究表明，檸檬酸、維生素C、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素是可以促進(jìn)寶寶對(duì)鐵的吸收的。所以媽媽平時(shí)也要多準(zhǔn)備一些含維生素A、C的食物，在讓寶寶在吃含鐵食物的同時(shí)，也攝入一些富含維生素C多的蔬果，會(huì)使寶寶對(duì)鐵的吸收率提高至少4倍以上，而櫻桃、橙子、草莓，香椿、蒜苗、菜花等都是寶寶比較容易接受且非常適合寶寶的富含維生素C的蔬果，媽媽可以把這些列入寶寶的日常菜單哦。

幾種適合補(bǔ)鐵的食物

動(dòng)物肝臟：媽媽都知道肝臟一般都高膽固醇，但是其實(shí)更含有各種營(yíng)養(yǎng)素，能有效預(yù)防可怕的缺鐵性貧血哦。同時(shí)，肝臟中的膽固醇對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)并無(wú)壞處，里面的鐵質(zhì)也容易被寶寶吸收。媽媽可以把肝臟做成一些合寶寶口味的菜肴，讓寶寶在開(kāi)心吃飯的同時(shí)補(bǔ)鐵。

動(dòng)物血液：雞血、鴨血、豬血等動(dòng)物的血液里面可吸收的鐵大概有12%，平常媽媽可以注意衛(wèi)生，把動(dòng)物血液加工成糕點(diǎn)或血豆腐，寶寶吃了能有效預(yù)防缺鐵性貧血，既便宜又易得。

各種豆制品：黃豆的豆制品中鐵的含量非常高，差不多每100克黃豆就有17毫克的鐵，而且人體對(duì)鐵吸收率大概為7%，比很多谷類產(chǎn)品的鐵含量都要高。

芝麻醬：芝麻醬含有多種營(yíng)養(yǎng)素，是一種非常好的寶寶營(yíng)養(yǎng)食品。芝麻醬除了含鐵量豐富以外，同時(shí)還含有大量磷、鈣、脂肪以及蛋白質(zhì)，添加在寶寶的飲食中，倒是很受歡迎呢!

綠葉蔬菜：雖然寶寶對(duì)于蔬菜中的鐵的吸收率很低，但是寶寶每天都需要吃蔬菜，所以積少成多的情況下，蔬菜也成了寶寶補(bǔ)鐵的其中一部分了。

木耳和蘑菇：鐵的含量很高，特別是木耳，自古以來(lái)，人們就把木耳作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

另外，媽媽平時(shí)應(yīng)該采用鐵鍋、鐵鏟燒菜，不要用鋁鍋，因鋁會(huì)阻止人體對(duì)鐵的吸收。

編者的話：寶寶一般都喜歡一些泥狀、色彩鮮艷、形狀精致可愛(ài)的賣相的食物。所以媽媽可以嘗試把動(dòng)物肝臟用開(kāi)水焯一下然后剁成泥，在通過(guò)做成湯或者與其他蔬菜搭配做成蒸菜炒菜，媽媽還可以模仿外面的餐館給寶寶做一些肉菜卷啊，珍珠湯啊等等，這些菜式都會(huì)讓寶寶很容易就吃光光哦。