我國民間有"冬至餛飩夏至面"的說法，意即餛飩、面條分別是冬至、夏至的應(yīng)令食品。夏至食面，用面（條）之長狀夏至之長晝。可用壽慶吃面討長壽彩頭之俗進(jìn)行印證。 北方主要是打鹵面和炸醬面。因夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以夏至食面也有嘗新的意思。而南方地區(qū)每逢夏至興吃餛飩。在清代，夏至祭神十分盛行，民間須吃面食，以示敬神。由此可見夏至這天，北方人吃面條也好，南方人吃餛飩也好，都是過節(jié)祭神的習(xí)俗。

夏至這天，除食面食外，有的地方食涼粉、涼皮，也有些地區(qū)還要喝涼茶，吃荔枝，一些地方還流傳夏至食狗肉的習(xí)慣。

專家提醒，夏至后不久，一年中最熱的時(shí)候?qū)㈦S即到來，以腹瀉、嘔吐、腹痛為主要特征的急性胃腸道疾病極易發(fā)生，公眾要格外當(dāng)心。要注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、不喝生水。

夏至兒童飲食注意事宜：

忌吃的食物：

夏季心火當(dāng)令，燥熱的食物當(dāng)然要戒吃，以免"火上加油"。此外，亦不宜多吃肥膩食物，以免造成消化不良。

宜吃的食物：

多吃水果及蔬菜：夏日炎熱，人體皮膚毛孔疏松，容易出汗，我們適宜多吃水果及蔬菜，既可補(bǔ)充流失的水份，亦容易消化，不會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)。

少量辛味食物：

若不感燥熱時(shí)，亦可適量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活躍起來。

水果方面，特別一提的是西瓜。西瓜又稱為夏瓜，有解暑除煩、生津止湯、清熱利尿的功效，是夏天的佳品。不過，體質(zhì)虛寒的人，即容易頭暈、四肢冰冷、面色蒼白者，則不適宜進(jìn)食過量，以免傷及陽氣，令虛寒加倍。同樣地，許多蔬菜瓜果的性質(zhì)亦帶寒，例如芥菜、生菜、芽菜，白菜等，虛寒人士亦不宜多吃。

宜飲的湯水：

多喝一些消暑去濕的湯水，例如用冬瓜、葛根、蓮葉、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲湯；亦可煲酸梅湯。在曬太陽后，芥菜湯能有效驅(qū)散暑熱。