寶寶今天3歲22天了，每個孩子都喜歡五顏六色的糖果、色彩繽紛的果凍。然而，最新研究顯示，令食品顏色變得鮮艷的人工色素對孩子的危害程度等同于含鉛汽油，除了會導(dǎo)致多動癥等行為障礙外，長期攝入6種人工色素還會損害兒童的智力，嚴(yán)重時會令其IQ值下降5.5分。

英國食品標(biāo)準(zhǔn)局理事會10日就部分食用色素可能對兒童行為產(chǎn)生影響的問題進(jìn)行了討論，并決定向政府提出在食品中少用人工色素的建議。歐洲多個消費者保護(hù)組織10日也敦促歐盟全面禁止使用這6種人工色素。

此前，科學(xué)家早就發(fā)現(xiàn)，長期攝入生產(chǎn)糖果和軟飲料時經(jīng)常使用的人工添加劑會導(dǎo)致多動癥等行為障礙。英國食品標(biāo)準(zhǔn)管理局(FSA)對這一研究結(jié)果撥款75萬英鎊委托南安普敦大學(xué)的研究者進(jìn)行進(jìn)一步的研究，研究結(jié)果顯示，有6種人工色素包括人們所熟知的檸檬黃、日落黃會影響兒童的智力，嚴(yán)重時可導(dǎo)致兒童的IQ值下降5.5分。目前，研究者還在對另一種添加劑苯甲酸納的危害性進(jìn)行進(jìn)一步研究。

領(lǐng)導(dǎo)這項研究的南安普敦大學(xué)教授吉姆?史蒂文森專門寫信給英國食品標(biāo)準(zhǔn)管理局呼吁盡快采取措施取締人工色素。他在信中指出，根據(jù)他們的研究，人工色素對兒童智力的破壞作用跟鉛中毒差不多。上世紀(jì)80年代初，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)鉛對兒童的智力具有很大損害，高鉛兒童和低鉛兒童的智力在IQ值上相差5.5分。2000年，含鉛汽油被全面禁止。