孕期補(bǔ)鈣要以食物當(dāng)先

補(bǔ)鈣,首先應(yīng)從飲食入手。按照專家建議,孕中期鈣的適宜攝入量為1000毫克/天。如何吃才能保證鈣攝入量?準(zhǔn)媽媽每天至少要喝250毫升牛奶或400毫升~450毫升低脂牛奶,還要多食乳酪、酸奶、豆制品、海帶、蝦皮、魚(yú)類等。
單純補(bǔ)鈣還不夠,專家提醒準(zhǔn)媽媽多曬太陽(yáng),常進(jìn)行散步等較舒緩的運(yùn)動(dòng),能促進(jìn)人體維生素D合成,幫助鈣的吸收和利用。
一日一次的鈣片最好臨睡前服用
一旦腿腳抽筋比較嚴(yán)重,或微量元素檢查鈣缺乏較多,就不得不用鈣制劑了。不管是碳酸鈣(含鈣量最高,每100毫克含元素鈣40毫克)、醋酸鈣還是乳酸鈣。不論哪種鈣在體內(nèi)吸收率都在30%左右,最高不超過(guò)40%。
烹調(diào)小竅門(mén)提高吸收率
你可能要問(wèn):含鈣豐富的食物沒(méi)少吃,為啥吸收不好呢?蔬菜中含有的草酸,與鈣結(jié)合形成草酸鈣,不利于鈣的吸收。像菠菜、莧菜、韭菜、茭白等,含草酸就比較高,陳永春建議食用之前用開(kāi)水焯一下,使草酸溶于水中。
喝骨頭湯時(shí)不妨放點(diǎn)醋。在一定的酸性環(huán)境下,骨頭中的鈣離子容易游離出來(lái),有助鈣的吸收。
專家建議:
1、每日不要攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)。實(shí)驗(yàn)表明,女性攝入65克蛋白質(zhì)/日時(shí)鈣不會(huì)流失,增加到98克蛋白質(zhì)時(shí),每日體內(nèi)的鈣流失26克。
2、過(guò)多地?cái)z入食鹽,也會(huì)增加鈣從尿中的流失量。成人攝入0.5克鹽/日,尿中的含鈣量不變,若增加為5克,則尿中的鈣量顯著增加。
3、每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡,患骨質(zhì)疏松者明顯增多。