0~1歲寶寶不能吃油條。油條是高熱量、高油脂食品，并且油條不易消化、營養(yǎng)極差，還有過多的鋁和氧化脂肪，經(jīng)常食用可能會影響寶寶的正常生長發(fā)育。油條雖然好吃，但是沒有營養(yǎng)。寶寶食用油條有如下壞處：

影響智力發(fā)育

油條中鉛的含量是很高的，寶寶長期地攝入過多鉛后，可蓄積在腦中，當血鉛的濃度過高時就會引起寶寶智力衰退、記憶力下降、智商下降、聽覺喪失、小兒多動癥。

不利于骨骼發(fā)育

油條中含有的鉛還能抑制寶寶腸道對磷的吸收，影響寶寶骨骼中磷的代謝，導致骨質(zhì)疏松及發(fā)育不良, 鋁化合物有可能沉積在骨骼內(nèi)，會使骨骼疏松。

注意事項

健康油條的新技術配方包括一定比例的小麥粉、雞蛋、植物油等，炸好的油條成品外酥里嫩，膨松良好，大小均勻，無異味，營養(yǎng)豐富，不會對人體造成一定程度的傷害

在油條的炸制過程中，面粉中的部分維生素受到損失，而且由于油條中添加了含有鋁成分的膨松劑，鋁是兩性元素，與酸堿都能發(fā)生反應，反應的化合物易被人體吸收，并積蓄在腦組織中，使老人家出現(xiàn)早老性癡呆癥。

*專家觀點解釋，不可替代專業(yè)診斷和處方，僅供參考。