吃燒烤上火了喉嚨痛，可以通過飲食調(diào)整、使用藥物等方法進行緩解。

1、飲食調(diào)整：飲食上要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、麻辣火鍋等，平時要多喝一些溫開水，及時補充身體所需要的水分，多喝水可以促進新陳代謝，有利于身體降火。

2、使用藥物：如果癥狀比較嚴重，通過飲食調(diào)整不能緩解，可以在醫(yī)生的指導下使用藥物治療，例如廣東涼茶顆粒等，藥物由火炭母、山芝麻、五指柑等多種植物中草藥組成，能有效緩解上火引起的口舌生瘡、牙齦腫痛、口干、口苦、小便赤黃等癥狀。

在治療期間還要保持口腔清潔和衛(wèi)生，應做到早晚刷牙、飯后漱口的好習慣。