如果孩子感冒后嗓子癢癢，老是想咳嗽，可以采取以下方法幫助緩解癥狀：

1. 多喝水：給孩子多喝溫水，可以幫助保持喉部濕潤(rùn)，緩解喉嚨的癢癢感。

2. 溫度適宜的飲食：給孩子吃溫?zé)岬氖澄?，例如溫?zé)岬臏?、粥類，避免給孩子吃過(guò)熱或過(guò)冷的食物，以免刺激喉部。

3. 鹽水漱口：用溫鹽水漱口可以減輕喉嚨的癢癢感，每天漱口幾次，每次漱口30秒左右。

4. 溫濕空氣：保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)，可以使用加濕器或者放置一盆水在房間內(nèi)，避免空氣過(guò)于干燥，減少喉嚨的不適。

5. 避免刺激：盡量避免給孩子食用辛辣、油炸、刺激性的食物，以免加重喉嚨的不適。

6. 適當(dāng)休息：讓孩子保持充足的休息，避免過(guò)度用嗓，減少喉嚨的負(fù)擔(dān)。

7. 醫(yī)生指導(dǎo)：如果孩子的癥狀較為嚴(yán)重或持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，建議及時(shí)咨詢醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)給予相應(yīng)的治療。

需要注意的是，以上方法僅為緩解喉嚨癢癢和咳嗽的輔助措施，如果孩子的癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，還是應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，得到醫(yī)生的專業(yè)診斷和治療。