當我們吃飯時流淚流鼻涕，通常是由于幾個原因引起的。

首先，吃辣的食物往往是導致我們流淚流鼻涕的常見原因之一。辣椒含有一種化學物質叫做辣椒素，當我們吃辣椒時，辣椒素刺激了我們口腔和鼻子的感覺神經，導致我們產生痛感。我們的身體為了應對這種痛感，會自動釋放眼淚和鼻涕來沖洗辣椒素，從而減輕痛感。

其次，吃香蔥、洋蔥等蔥類食物也可能導致我們流淚流鼻涕。這是因為這些食物中含有一種叫做“丙酸酯”的化學物質，它們在被咀嚼時會釋放出來。這些化學物質進入我們的鼻腔后，會刺激鼻腔內的黏膜，引起我們流鼻涕。

另外，當我們進食時，我們的唾液腺會分泌唾液幫助我們咀嚼和消化食物。然而，有時候我們吃得很快或者吃得太多，唾液腺的分泌速度跟不上我們的進食速度，這時候唾液就會從口腔流到鼻腔，并導致我們流鼻涕。

最后，我們的身體也會對食物過敏或者不耐受某些成分。這時候，我們吃下這些食物后，身體會釋放出一些化學物質來應對這種不適應，這些化學物質可能會導致我們流淚流鼻涕。

總之，吃飯時流淚流鼻涕是由于辣椒素或者丙酸酯等化學物質的刺激，唾液腺分泌不足或者對食物過敏所引起的正常生理反應。如果這種情況經常發(fā)生或者伴隨其他不適癥狀，建議咨詢醫(yī)生以獲取進一步的幫助。