氣血不足是指身體內的氣血不足以維持正常的生理功能，常見的癥狀包括疲乏無力、頭暈眼花、心悸氣短等。蔬菜是我們日常飲食中必不可少的一部分，而以下這些蔬菜可以幫助緩解氣血不足的癥狀：

1. 紅棗：紅棗是中藥材中常用的調補品，含有豐富的維生素C和鐵質，能夠提高身體的免疫力和促進血液循環(huán)。

2. 紅薯：紅薯是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，含有豐富的鐵質和維生素B6，能夠幫助補充體內的血液和能量。

3. 菠菜：菠菜是一種富含鐵質和葉酸的蔬菜，能夠幫助提高血紅蛋白的含量，促進血液循環(huán)。

4. 紅花菜：紅花菜是一種富含維生素C和鐵質的蔬菜，能夠幫助補充體內的血液和能量。

5. 紅蘿卜：紅蘿卜富含胡蘿卜素和維生素C，能夠幫助促進血液循環(huán)和提高身體的免疫力。

總之，氣血不足的人們可以適當?shù)囟喑砸恍┖F質、維生素C和B族維生素的蔬菜，以幫助緩解癥狀。但是也要注意不要過量食用，以免引起其他不適。