便秘是指排便不暢，大便干燥、硬結或排便困難。以下是容易引起便秘的食物和建議：

1. 食物缺乏膳食纖維：膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加大便體積，缺乏膳食纖維容易引起便秘。建議多吃谷類、蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物。

2. 飲食過于精細：精細的食物容易被消化吸收，大便體積減小，不易排出。建議適當增加粗糧、雜糧等含粗纖維的食物。

3. 飲食過于油膩：油膩的食物容易導致腸道積聚，影響腸道蠕動。建議控制油脂攝入，多吃清淡易消化的食物。

4. 飲食不規(guī)律：不規(guī)律的飲食容易導致腸道功能紊亂，引起便秘。建議保持規(guī)律的飲食習慣，定時進食。

5. 飲水不足：水分不足會使糞便干燥、硬結，不易排出。建議多喝水、多吃含水量高的水果和蔬菜。

6. 長期吃瀉藥：瀉藥可以刺激腸道蠕動，但長期使用會使腸道對瀉藥逐漸產(chǎn)生耐藥性，導致便秘。建議避免長期使用瀉藥，可通過調整飲食和生活方式來改善便秘問題。