乳糖酶是一種酶類蛋白質(zhì)，它能夠分解乳糖這種糖分子。乳糖是一種存在于牛奶和其他乳制品中的糖分子，但是有些人的身體無法將乳糖消化，這就是所謂的乳糖不耐受癥。

乳糖酶的作用是將乳糖分子分解成兩個更小的糖分子，即葡萄糖和半乳糖。這兩種糖分子可以被身體吸收和利用，從而提供能量和營養(yǎng)。

乳糖酶的單位是Lactase Units (LU)，這是一種測量酶活性的單位。不同品牌的乳糖酶補充劑可能具有不同的LU含量，因此需要根據(jù)個人情況和建議的劑量來確定需要攝入的單位。

對于乳糖不耐受癥患者，建議在食用含有乳糖的食物前，服用適量的乳糖酶補充劑，以幫助消化乳糖并減輕不適癥狀。建議的劑量通常是在2500-9000LU之間，具體劑量應(yīng)該根據(jù)個人情況和醫(yī)生建議來確定。

總之，乳糖酶是一種能夠幫助分解乳糖的酶類蛋白質(zhì)，對于乳糖不耐受癥患者來說，適量攝入乳糖酶補充劑可以幫助消化乳糖并減輕不適癥狀。