不吃肉的人可以多吃豆制品，植物蛋白中的大豆都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。植物蛋白比較多的食物有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等等。另外一些堅(jiān)果，如葵瓜子，核桃中也還有豐富的蛋白質(zhì)。食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)較容易被人體吸收。

舉措建議

補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方法，還有乳清蛋白粉和直接輸白蛋白，但是食物中蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體相似，食用后更易吸收利用。

蛋白質(zhì)是細(xì)胞組織和器官的重要組成部分，是生命的基礎(chǔ)，要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以到醫(yī)院完善全套的生化檢查。