1. 乳糖酶是什么？

乳糖酶是一種酶類蛋白質，它可以幫助人體分解乳糖，使其變成能夠被身體吸收利用的葡萄糖和半乳糖。

2. 為什么會吃了乳糖酶肚子疼？

有些人體內缺乏乳糖酶，無法分解乳糖，這就會導致乳糖在腸道內無法被吸收，從而引起腸胃不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

3. 乳糖不耐受和乳糖過敏有什么區(qū)別？

乳糖不耐受是指人體缺乏乳糖酶，無法分解乳糖，引起腸胃不適的情況，而乳糖過敏則是一種免疫系統(tǒng)反應，對乳糖產(chǎn)生過敏反應，引起皮膚瘙癢、呼吸急促、頭痛等癥狀。

4. 乳糖不耐受如何緩解？

乳糖不耐受的人可以通過減少乳糖的攝入量，選擇低乳糖或無乳糖的飲食，或者使用含有乳糖酶的食品補充乳糖酶來緩解癥狀。

5. 乳糖酶有哪些食物來源？

乳糖酶可以從豬腸、牛腸、微生物等多種來源中提取得到，也可以通過基因工程技術生產(chǎn)得到。含有乳糖酶的食品有乳糖酶片、乳糖酶口服液、乳糖酶膠囊等。